Vino Naranja Antonutti Pinot Grigio Ramato 2021 750ml

Color amarillo cobrizo con tonalidades naranjas, limpio y brillante. Complejo y frutal, con notas minerales y especiadas. Elegante y estructurado, de ataque medio, acidez media perfectamente balanceada con el alcohol. Seco, con retrogusto cítrico y floral de larga permanencia.

Vinificación tradicional (como tinto), maceración pelicular de 12 horas y fermentación con levaduras seleccionadas.

Ensaladas, mariscos y pescados. Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso manchego en salsa cremosa de chile poblano.

Los vinos naranjas se elaboran como los tintos pero con uvas blancas, aportando mayor complejidad y textura.

En Friuli, el Pinot Grigio Ramato es una tradición centenaria, y el término "Ramato" significa "cobrizo" en italiano.