TXOMIN ETXANIZ

Vino Blanco Txomin Etxaniz 2022 750ml

$ 800.00
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CAL2I2TEX22

Txakoli del País Vasco (Getariako Txakolina) con aguja natural sutil y una frescura eléctrica. Se ve amarillo verdoso brillante con burbuja; en nariz hay cítricos, manzana verde, flores y notas minerales; en boca es seco, de acidez vibrante, alcohol ligero y un final largo que deja la boca limpia. Con producción ecológica y cosecha manual, es ideal para pescados y mariscos, ensaladas frutales y sushi empanizado con salsa de anguila. Si quieres subir el nivel, añade un toque de chile serrano: la acidez lo aguanta.
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Hondarrabi Zun

TXOMIN ETXANIZ

País Vasco

España
Notas de Cata

Amarillo verdoso, brillante con presencia de burbuja. Notas cítricas, manzana verde, flores y minerales. Acidez vibrante, seco, alcohol ligero, con gran final.
Vinificación y Producción

Reposo en lías, vinificación tradicional con cosecha manual.
Maridajes

Pescados y mariscos frescos, ensaladas frutales, sushi empanizado con salsa de anguila y chile serrano.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Producción ecológica con compromiso ambiental.
Datos Curiosos

Su característica aguja natural proviene de la fermentación del Txakoli, dándole un toque único.