MARY TAYLOR

Vino Blanco Mary Taylor Touraine 2021 750ml

$ 490.00
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MAT2I2TXX21

Sauvignon Blanc clásico del Valle del Loira (Touraine): fresco, vibrante y con un equilibrio muy limpio entre cítrico, herbal y un toque mineral. Amarillo pajizo con ribete verdoso; nariz con cítricos, manzana verde, jazmín y notas herbáceas; en boca es seco, de acidez media, alcohol ligero y un retrogusto cítrico-herbal que refresca. Su reposo sobre lías en acero le aporta un poco más de textura sin perder precisión. Marida con mariscos, quesos y también con platos cremosos; prueba una crepa rellena de camarones asados con crema de cilantro.
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Sauvignon Blanc

Mary Tayylor

Valle de Loira

Francia
Notas de Cata

Color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante. Aromas a cítricos, manzana verde, jazmín, notas herbáceas y minerales. En boca, fresco y vivaz, acidez media, equilibrado, alcohol ligero, seco al paladar con retrogusto cítrico y herbal.
Vinificación y Producción

Hasta 12 meses sobre lías en tanques de acero inoxidable.
Maridajes

Platos a base de mariscos, pastas cremosas y quesos. Crepa rellena de camarones asados con crema de cilantro.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Prácticas de sostenibilidad, mínima intervención y artesanía en la producción.
Datos Curiosos

Un Sauvignon Blanc con expresión clásica del Loira, fresco y vibrante.