Vino Tinto Murviedro Casa de la Seda Bobal 2020 750ml

Color rojo púrpura, de capa media, limpio y brillante. Aromas frutales combinados con hierbas aromáticas, flores y ligeras notas especiadas. Entrada amplia en boca, con retrogusto a fruta madura, acidez y alcohol perfectamente balanceados. Cuerpo medio, astringencia sedosa y alta permanencia.

6 meses en fudre de 5,000 litros (80%), huevos de hormigón (10%) y tinajas de barro (10%). Vinificación de baja intervención.

Carnes rojas, embutidos, quesos curados y carnes de caza. Chuletas ahumadas con salsa de tamarindo y piloncillo.

Requena, España, producción con mínima intervención, respetando la expresión del Bobal.

Casa de la Seda rinde homenaje a la tradición vinícola de Requena, tierra de la uva Bobal y de antiguos talleres de seda.