Bruma

Vino Rosado Bruma Ocho Rose 2023 750ml

$ 620.00
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BRU3N2ORX23

Rosado del Valle de Guadalupe con identidad de bodega boutique y mano experta: el proyecto está liderado por la enóloga Lulu Martínez Ojeda, con trayectoria en Francia. En copa es rosado durazno, limpio y brillante; en nariz es intenso, con frutos rojos y cítricos; en boca tiene acidez media, alcohol bajo y un final frutal-aromático muy agradable. Criado 6 meses en acero inoxidable para preservar frescura, es un rosado gastronómico que aguanta mesa. Marida con paella de mariscos; para algo más contundente, taco de papada de cerdo (la acidez equilibra).
24 unidades disponibles

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Sangiovese

Bruma

Baja California

México
Notas de Cata

Rosado durazno, limpio y brillante. Nariz intensa con notas a frutos rojos y cítricos. Acidez media, alcohol bajo, final frutal y aromático.
Vinificación y Producción

Crianza de 6 meses en tanques de acero inoxidable. Vinificación por método sangrado. El uso de acero ayuda a conservar la fruta, la limpieza aromática y la frescura del vino.
Maridajes

Paella de mariscos, taco de papada de cerdo. Su frescura ayuda a limpiar el paladar y mantiene el maridaje ligero y equilibrado.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Bruma en Baja California, México, dentro de Valle de Guadalupe. La expresión del vino parte de este paisaje y del trabajo de la bodega con las variedades adaptadas a la zona.
Datos Curiosos

Lulu Martínez Ojeda, enóloga con trayectoria en Francia, lidera este proyecto. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.