Bruma

Vino Blanco Bruma Vino de la Casa Blanco Sauvignon Blanc 2021 750ml

$ 460.00
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BRU2N2CBS21

La versión 2021 del Vino de la Casa Blanco de Bruma mantiene el sello de la bodega: pureza, frescura y precisión. Amarillo pajizo con ribetes dorados, nariz frutal y floral (durazno, membrillo, miel y azahar) y una boca de ataque medio, acidez media y final seco y limpio. Criado 6 meses en acero inoxidable y sin filtrar para conservar expresión y textura. Marida perfecto con pastas frescas con salsas cremosas o una tostada de tártara de res si te gusta el contraste.
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Sauvignon Blanc

Bruma

Baja California

México
Notas de Cata

Amarillo pajizo con ribetes dorados. Aromas frutales y florales, recordando al durazno, membrillo, miel y flores blancas de azahar. Ataque medio, de acidez media, fresco y seco.
Vinificación y Producción

6 meses en tanques de acero inoxidable, sin filtrar. El uso de acero ayuda a conservar la fruta, la limpieza aromática y la frescura del vino.
Maridajes

Pastas frescas con salsas cremosas. Tostada de tártara de res. Su frescura ayuda a limpiar el paladar y mantiene el maridaje ligero y equilibrado.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Bruma en Baja California, México, dentro de Valle de Guadalupe. Este lugar aporta el contexto territorial desde el que la bodega construye la identidad del vino.
Datos Curiosos

Lulu Martínez trabajó en Burdeos con Chateau Brane-Cantenac, un Segundo Grand Cru Classé. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.