Bruma

Vino Blanco Bruma Plan B Blanco Sauvignon Blanc VDG 2021 750ml

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BRU2N2PBS21

Este Sauvignon Blanc de Bruma (Valle de Guadalupe) es pura frescura bien enfocada: amarillo pajizo con ribete verdoso, aromas de té de limón, durazno y maracuyá con un toque de jazmín. En boca es de ataque medio, fresco, de acidez media y completamente seco, con crianza de 6 meses en acero inoxidable para conservar su filo aromático. Pruébalo con conchas y ostras, o con unas enchiladas suizas con cilantro y poca cebolla si quieres un maridaje que sorprenda.
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Sauvignon Blanc

Bruma

Baja California

México
Notas de Cata

Amarillo pajizo con ribete amarillo verdoso, limpio y brillante. Aromas a té de limón, durazno, maracuyá y jazmín. Ataque medio, fresco, acidez media, totalmente seco.
Vinificación y Producción

Crianza de 6 meses en tanques de acero inoxidable. Vinificación tradicional. El uso de acero ayuda a conservar la fruta, la limpieza aromática y la frescura del vino.
Maridajes

Conchas y ostras frescas, enchiladas suizas con cilantro y poca cebolla. Su frescura ayuda a limpiar el paladar y mantiene el maridaje ligero y equilibrado.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Bruma en Baja California, México, dentro de Valle de Guadalupe. El origen es una parte central de su identidad y de la forma en que la bodega interpreta la uva.
Datos Curiosos

Enóloga Lulu Martínez Ojeda, con trayectoria en Burdeos y Château Brane-Cantenac. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.