Casa Anza

Vino Tinto Casa Anza Cabernet Sauvignon 2023 750ml

$ 535.00
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ANZ1N2CSX23

Cabernet Sauvignon de Casa Anza (San Miguel de Allende, Guanajuato) elaborado a 2,080 msnm, donde el microclima y los suelos calcáreos aportan frescura y una lectura mineral del varietal. Color rubí intenso de capa media; nariz de frutos del bosque en compota con notas herbales sutiles. En boca es ligero, seco, de acidez fresca y taninos suaves, con notas de grosella. Fermentación en roble francés y ánfora de concreto, y seis meses de estabilización natural en tanque. Ideal con pastas, risotto, quesos suaves, tapas o falafel.
27 unidades disponibles

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Cabernet Sauvignon

Casa Anza

Guanajuato

México
Notas de Cata

De color rubí intenso con capa media. En nariz aparecen aromas intensos de frutos del bosque en compota, acompañados de sutiles notas herbales. En boca, vino de cuerpo ligero y seco, con acidez fresca, estructurado y con suaves taninos. Destacan los aromas de grosellas.
Vinificación y Producción

La vinificación se realiza mediante Fermentación en roble francés y ánfora de concreto. La estabilización se realiza Seis meses de estabilización natural en tanque.
Maridajes

Ideal para acompañar con pastas, risotto, quesos suaves, empanadas, tapas y falafel.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Casa Anza en Guanajuato, México, dentro de San Miguel de Allende. El origen es una parte central de su identidad y de la forma en que la bodega interpreta la uva.
Datos Curiosos

Casa Anza es una bodega ubicada en San Miguel de Allende, Guanajuato, a 2,080 metros sobre el nivel del mar. Su microclima ha permitido la adaptación de diversas variedades de uva, incluyendo Cabernet Sauvignon, en suelos calcáreos que aportan mineralidad y frescura a sus vinos.