Antoine

Vino Tinto Antoine 2021 750ml

$ 635.00
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ANT1N2AXX21

Tinto del Valle de Guadalupe que ensambla Nebbiolo y Barbera, buscando un punto entre elegancia, acidez y expresión frutal. En copa luce rojo violeta brillante con ribete rubí; en nariz aparecen higo y yogurt de zarzamora, con notas florales (jamaica, violetas). En boca entra franco, con acidez media y un retrogusto especiado. Crianza de 12 meses en roble francés y vinificación tradicional para redondear textura sin perder frescura. Marida con cerdo en salsas frutales (lomo con salsa de ciruela) y cocina mexicana con profundidad (sopes de mole con cebolla y queso fresco).
18 unidades disponibles

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Nebbiolo y Barbera

Antoine

Baja California

México
Notas de Cata

Rojo violeta brillante y ribete rubí. Aromas frutales de higo y yogurt de zarzamora, con notas florales de flor de jamaica y violetas. Ataque franco, acidez media y retrogusto especiado.
Vinificación y Producción

12 meses en barricas de roble francés. Vinificación tradicional.
Maridajes

Lomo de cerdo con salsa de ciruela. Sopes de mole con cebolla y queso fresco.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Inspirado en la fusión entre Italia y México, reflejado en su etiqueta con un corazón que une ambos mundos.
Datos Curiosos

Antoine busca expresar la elegancia del Nebbiolo con la frescura de la Barbera, en un ensamble único en la región.