Vino Tinto Altar Uco Edad Moderna 2021 750ml

Tinto de Malbec de Gualtallary (Valle de Uco, Mendoza) enfocado en la juventud del vino y la expresión del lugar, sin crianza en madera. Color violeta profundo; nariz de fruta roja y negra fresca con grafito, regaliz, pimienta y violetas. En boca se siente estructurado, fresco, seco y carnoso, con acidez y alcohol equilibrados. Crianza breve de 6 meses en depósitos de cemento para ganar textura sin sumar notas de roble. Ideal con asado argentino, carnes rojas, pastas cremosas o con jitomate, mollejas y choripán.