CAZAS NOVAS

Vino Blanco Cazas Novas Colheita 2022 750ml

$ 510.00
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CAL2I2CNC22

Vinho Verde (Portugal) que se siente crujiente, aromático y muy refrescante, hecho alrededor de la uva Avesso (Baião). Amarillo pajizo brillante, gran intensidad frutal y floral con recuerdos minerales; en boca tiene buena acidez, se mantiene estructurado, con alcohol integrado y un final cítrico de permanencia media. Vinificación tradicional y 4 meses sobre lías para dar un poco más de textura. Perfecto como aperitivo, con pescados y mariscos, o con un arroz blanco con atún, soya, jalapeño y gotas de limón.
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Avesso

Vinho Verde

Portugal
Notas de Cata

Amarillo pajizo, limpio y brillante. Gran intensidad aromática, con notas frutales y florales, ligeros recuerdos minerales. Buena acidez, estructurado y fresco, alcohol integrado con retrogusto cítrico. Permanencia media.
Vinificación y Producción

Vinificación tradicional, 4 meses sobre sus lías.
Maridajes

Aperitivo, pescados y mariscos. Arroz blanco con cubitos de atún y salsa de soya infusionada con chile jalapeño y gotas de limón.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Proyecto centrado en la variedad Avesso, exclusivo de la región de Baião.
Datos Curiosos

Vinho Verde no se llama así por el color del vino, sino por su denominación de origen.