Vinos Barrigones

Vino Blanco Barrigón 2023 750ml

$ 705.00
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BRR2N2VBB23

Vino blanco natural de Querétaro (El Marqués), hecho con viticultura regenerativa y fermentación con levaduras autóctonas para mostrar la fruta sin maquillaje: color amarillo verdoso opaco por su estilo de vinificación, aromas de pera, lichi, guanábana y melón, y una boca refrescante de acidez media con retrogusto frutal. Ligero, fragante y fresco, con crianza de 6 meses, es ideal para una tarta de limón… o para romper expectativas con un aguachile negro de res. Y detalle que nos encanta: las etiquetas rinden homenaje a las personas detrás de cada botella.
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Moscatel, Xarel-lo y Grenache

Vinos Barrigones

Querétaro

México
Notas de Cata

Vista: Color amarillo verdoso, opaco por el estilo de vinificación.
Olfato: Pera, lichi, guanábana y melón.
Gusto: Vino refrescante, con acidez media y retrogusto frutal.
Cuerpo: Ligero, fragante y fresco.
Vinificación y Producción

Varietal: 70% Xarel-lo, 15% Grenache y 15% Macabeo.
Método: Cosecha manual y fermentación con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable.
Crianza: 6 meses.
Maridajes

Tradicional: Tarta o pay de limón.
Aventurero: Aguachile negro de res.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Querétaro, México. Viticultura regenerativa que prioriza la biodiversidad y elimina el uso de químicos.
Datos Curiosos

Las etiquetas del viñedo rinden homenaje al equipo que participa en la producción, resaltando el valor humano detrás de cada botella.