HDA LA LOMITA

Vino Tinto Lomita Singular 2016 750ml

$ 1,895.00 Agotado
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LOM1N2SXX16

Lomita Singular 2016 (Valle de Guadalupe, Baja California) es un tinto orgánico robusto y equilibrado, con estructura y un perfil frutal-especiado más balsámico. De color rojo violáceo profundo, brillante y limpio, muestra aromas de compota de fresa, arándanos y notas vegetales como pimiento morrón. En boca ofrece entrada amable, acidez y alcohol en equilibrio, con taninos aterciopelados bien integrados. Agricultura 100% orgánica. Crianza: 11 meses en roble francés y americano de primer uso. Ensamble: Tempranillo, Merlot y Cabernet Franc. Maridaje: ribeye o tomahawk al carbón; opción aventurera: hamburguesa con doble carne, tocino y aderezo BBQ.

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Tempranillo, Merlot y Cabernet Franc

Hacienda La Lomita

Baja California

México
Notas de Cata

Color rojo violáceo profundo, de gran brillantez y limpio. Aromas balsámicos, compota de fresa, arándanos y notas vegetales como pimiento morrón. Entrada amable, acidez y alcohol en equilibrio, taninos aterciopelados y bien integrados.
Vinificación y Producción

11 meses en roble francés y americano de primer uso. El paso por madera aporta estructura y complejidad, integrándose de manera gradual con la fruta.
Maridajes

Ribeye o Tomahawk al carbón. Hamburguesa con doble carne, tocino y aderezo BBQ. La fruta y la estructura del vino acompañan estos sabores sin perder equilibrio en la mesa.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Hacienda La Lomita en Baja California, México, dentro de Valle de Guadalupe. La expresión del vino parte de este paisaje y del trabajo de la bodega con las variedades adaptadas a la zona.
Datos Curiosos

Un vino robusto y equilibrado, con estructura y notas frutales y especiadas. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.