AMALTEA DE LOXAREL

Vino Blanco Loxarel Almatea Blanco 2022 750ml

$ 580.00
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CAL2I2LAX22

Blanco biodinámico de Penedès (Cataluña) que mezcla Garnacha Blanca y Xarel·lo para un perfil maduro, fresco y con un toque herbáceo muy agradable. En nariz aparecen pera, melocotón y piña, con notas florales; en boca entra fresco, con acidez amable y recuerdos tropicales que se quedan. Almatea habla de conexión entre mito y agricultura: la historia de Amaltea (la ninfa que amamantó a Zeus) como símbolo de cuidado y origen; aquí se traduce en un vino hecho con viticultura ecológica/biodinámica y vinificación tradicional. Ideal con ensaladas, arroces con pescado o una torta de chilaquiles verdes con pechuga y queso fresco.
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Garnacha Blanca y Xarel Lo

Amaltea de Loxarel

Cataluña

España
Notas de Cata

Amarillo pajizo, limpio y brillante. Frutas maduras como pera, melocotón y piña, con notas herbáceas y florales. Entrada fresca, acidez agradable, recuerdos de frutas tropicales.
Vinificación y Producción

Vinificación tradicional con viticultura ecológica y biodinámica.
Maridajes

Ensaladas, arroces con pescado, torta de chilaquiles verdes con pechuga a la plancha y queso fresco.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Inspirado en la mitología griega de Amaltea, la ninfa que amamantó a Zeus.
Datos Curiosos

Representa la conexión entre la agricultura biodinámica y la mitología.