Anónimo

Vino Blanco Espumoso Anónimo Intervención Muscat Pet Nat 2024 750ml

$ 535.00
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ANO5N2MPN24

Pet Nat de Moscatel (Valle de Cosío, Aguascalientes) hecho con método ancestral y levaduras autóctonas: natural, juguetón y muy de hoy. Viene turbio, con burbuja fina que se va rápido, aromas de guanábana, piña y miel, y una boca fresca de alcohol ligero, acidez media y permanencia alta. Es el tipo de espumoso que acompaña sin ponerse serio: ensalada tipo César, poke bowl o una tarde de antojos. Ideal si te gustan los vinos con energía y mínima intervención.
14 unidades disponibles

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Moscatel

Anónimo

Aguascalientes

México
Notas de Cata

Vino turbio con burbujas finas que desaparecen rápido. Aromas frutales de guanábana, piña y miel. Fresco, alcohol ligero, acidez media y permanencia alta.
Vinificación y Producción

Método ancestral, fermentación con levaduras autóctonas.
Maridajes

Ensalada tipo César. Poke bowl.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Anónimo inició como un proyecto en "La Escuelita" de Hugo D'Acosta antes de trasladarse al centro de México.
Datos Curiosos

Su fermentación con levaduras autóctonas resalta la identidad del terroir de Aguascalientes.