Anónimo

Vino Blanco Espumoso Anónimo Intervención Muscat Pet Nat 2023 750ml

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ANO5N2MPN23

Vino Blanco Espumoso Anónimo Intervención Muscat Pet Nat 2023 750ml
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Moscatel

Anónimo

Aguascalientes

México
Notas de Cata

Vino turbio con burbujas finas que desaparecen rápido. Aromas frutales de guanábana, piña y miel. Fresco, alcohol ligero, acidez media y permanencia alta.
Vinificación y Producción

Método ancestral, fermentación con levaduras autóctonas.
Maridajes

Ensalada tipo César. Poke bowl.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Anónimo inició como un proyecto en "La Escuelita" de Hugo D'Acosta antes de trasladarse al centro de México.
Datos Curiosos

Su fermentación con levaduras autóctonas resalta la identidad del terroir de Aguascalientes.