Bruma

Vino Blanco Casa Jipi Sauvignon Blanc 2021 750ml

$ 620.00
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BRU2N2CJX21

Casa Jipi Sauvignon Blanc (Valle de Guadalupe) es para quien busca frescura jugosa con un toque natural y sin maquillaje. Amarillo dorado con ribete verdoso, aromas de maracuyá, guayaba, hierba fresca y cítricos; en boca es redondo, fresco, de alcohol ligero y muy armónico. Vinificación de mínima intervención y crianza de 6 meses en acero inoxidable, bajo una línea biodinámica sin pesticidas ni químicos agresivos. Pruébalo con ensaladas de frutos rojos y cítricos o con trucha empapelada con salsa de cilantro.
16 unidades disponibles

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Sauvignon Blanc

Bruma

Baja California

México
Notas de Cata

Amarillo dorado con ribete verdoso, limpio y brillante. Aromas a maracuyá, hierba fresca, guayaba y cítricos. En boca es redondo, fresco y con alcohol ligero, armónico.
Vinificación y Producción

Crianza de 6 meses en tanques de acero inoxidable. Vinificación de mínima intervención.
Maridajes

Ensaladas de frutos rojos y cítricos, trucha empapelada con salsa de cilantro.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Filosofía biodinámica, sin pesticidas ni químicos agresivos.
Datos Curiosos

Enóloga Lulu Martínez Ojeda, con trayectoria en Burdeos y Château Brane-Cantenac.