VIÑEDO LOS ARCANGELES

Vino Blanco Canto de Sirenas Sauvignon Blanc 2022 750ml

$ 640.00
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CAS2N2SBX22

Sauvignon Blanc de Dolores Hidalgo (Guanajuato) con filosofía de mínima intervención y producción limitada: amarillo pajizo brillante, aromas de piña y carambola con toques de especias, vainilla y flores blancas. En boca tiene ataque medio-bajo, acidez fresca y un carácter franco que se entiende desde el primer trago. Fermentado en acero inoxidable con un toque de crianza (30% en roble francés 6 meses) para sumar textura sin perder frescura. Pruébalo con ceviches, sashimi o tacos de pescado estilo Ensenada.
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Sauvignon Blanc

Viñedo los Arcángeles

Guanajuato

México
Notas de Cata

Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas de frutos exóticos como piña y carambola, con toques de especias, vainilla y flores blancas. En boca tiene ataque medio-bajo, acidez fresca y carácter franco.
Vinificación y Producción

Fermentación en tanque de acero inoxidable, blend con 30% añejado en barrica de roble francés durante 6 meses.
Maridajes

Ceviches y sashimis, tacos de pescado estilo Ensenada.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Viñedo boutique en Guanajuato con filosofía de baja intervención y producción limitada.
Datos Curiosos

Sauvignon Blanc es una de las uvas blancas más aromáticas y frescas del mundo, perfecta para climas cálidos como Guanajuato.