Whisky Juan del Campo Maíz amarillo 750ml

Este whisky presenta un perfil frutal y mineral. En nariz, destacan aromas de piña madura, plátano y limón amarillo, acompañados por una nota mineral similar a tierras calcáreas y sal de grano, con un toque de atole. En boca, es ligeramente untuoso y especiado, con notas de pimienta gorda, cacao tostado y vainilla.

Elaborado a partir de maíz criollo mexicano, específicamente la variedad Tuxqueño, cultivado en la región de La Esperanza, La Trinitaria, Chiapas. El proceso incluye la fermentación de atole, seguido de una doble destilación y un envejecimiento de dos años en barricas

Ideal para disfrutar solo, con hielo o en cócteles. Se recomienda acompañarlo con carnes a la parrilla y quesos añejos.

País: México

Región: La Esperanza, La Trinitaria, Chiapas

La destilería Juan del Campo se dedica a la producción de whiskies utilizando maíces criollos mexicanos, destacando por su compromiso con la agricultura regenerativa y la preservación de variedades autóctonas.