ROLU

Vino Tinto Rolu Nebbiolo 2021 750ml

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ROL1I2NXX21

Vino Tinto Rolu Nebbiolo 2021 750ml
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Nebbiolo

Rolu

Baja California

México
Notas de Cata

Vista: Rojo carmín, brillante y limpio.
Olfato: Notas minerales, cacao, vainilla y café.
Gusto: Franco y redondo, taninos altos y sedosos.
Cuerpo: Medio-alto, con persistencia larga.
Vinificación y Producción

Varietal: 100% Nebbiolo.
Método: Vinificación tradicional.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (45% nuevas, 55% de segundo uso).
Maridajes

Tradicional: Filete Wellington.
Aventurero: Taco de asada con cebollitas cambray tatemadas.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Valle de San Vicente, Baja California, México. Enfoque en técnicas tradicionales y sostenibles, impulsadas por Luis Rodríguez.
Datos Curiosos

Rolu combina las iniciales del enólogo Luis Rodríguez, quien fusiona lo mejor de la viticultura mexicana y estadounidense.