Vino Tinto Anónimo Intervención Sangiovese 2023 750ml

Color rojo carmín con ligeros residuos sólidos por su proceso de vinificación. Aromas típicos de la varietal, como cárnicos, jitomate, especias y frutas rojas. Vino de ataque medio, acidez balanceada pero vivaz.

12 meses en barricas de roble francés de primer uso y 6 meses en botella. Vinificación de baja intervención, producción de solo 720 botellas.

Pastas con salsa de tomate. Tostadas de tinga con crema y queso fresco.

Vino de baja intervención, con mínima manipulación para preservar la pureza de la uva.

Aguascalientes está resurgiendo como una región vinícola clave en México, y este Sangiovese refleja su potencial.