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HDA LA LOMITA

Vino Tinto Lomita Vertical Pagana 2015-16-18-19 (CAJA CUATRUPLE) 750ml

$ 10,560.00
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LOM1N2VP4XX

Lomita Vertical Pagana (caja cuádruple 2015–2016–2018–2019) es un set exclusivo para apreciar, en vertical, la evolución de distintas añadas de la etiqueta Pagana a través del tiempo. Todos los vinos provienen del Valle de Guadalupe y se producen bajo agricultura 100% orgánica. El perfil general se describe con color granate brillante y limpio, aromas de intensidad media con notas a arándanos, fresas y ciruela, además de menta y jamaica. En boca se confirman los sabores frutales, con acidez media vivaz y taninos firmes de textura sedosa, manteniendo un estilo gastronómico. Crianza: 12 meses en barricas de roble. Maridaje: carnes rojas y quesos maduros; opción aventurera: tacos al pastor, chorizo o suadero.
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Grenache

Hacienda La Lomita

Baja California

México
Notas de Cata

Color grenate brillante y limpio. Aromas de intensidad media, con notas a arándanos, fresas, ciruela, menta y jamaica. En boca se confirman los sabores frutales, de acidez media, vivaz, con taninos firmes de textura sedosa.
Vinificación y Producción

12 meses en barricas de roble. El paso por madera aporta estructura y complejidad, integrándose de manera gradual con la fruta.
Maridajes

Carnes rojas y quesos maduros. Tacos al pastor, chorizo o suadero. La fruta y la estructura del vino acompañan estos sabores sin perder equilibrio en la mesa.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Elaborado por Hacienda La Lomita en Baja California, México, dentro de Valle de Guadalupe. El origen es una parte central de su identidad y de la forma en que la bodega interpreta la uva.
Datos Curiosos

Un set exclusivo con una selección vertical de diferentes añadas para apreciar la evolución del vino.