Vino Tinto Generoso La Vermood Vermut Jove BIB 5L

De color caramelo brillante con reflejos rojizos, ofrece aromas intensos de botánicos, canela, flores y notas balsámicas. En boca equilibra el dulzor con el amargor del ajenjo, con una textura suave y un sabor persistente.

La esencia de 30 botánicos macera durante 25 días y reposa tres meses en barrica. Después se mezcla con vino blanco Xarel·lo, se añade caramelo para el color y se ajusta con alcohol vínico hasta 15%.

Ideal como aperitivo con aceitunas, almendras, conservas, papas, embutidos y quesos curados. El equilibrio entre dulzor y amargor permite acompañar botanas saladas y momentos de sobremesa.

Elaborado por Vermood en Cataluña, España. El origen es una parte central de su identidad y de la forma en que la bodega interpreta la uva.

La receta familiar utiliza 30 botánicos que maceran durante 25 días. El vermut joven se mezcla con Xarel·lo blanco y recibe caramelo para conseguir su característico tono rojizo.