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GAJA

Vino Tinto Gaja Ca'Marcanda Magari Bolgheri 2021 750ml

$ 2,840.00
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GAJ1I2CMM21

Gaja Ca’Marcanda Magari Bolgheri 2021 (Toscana IGP) proviene de Bolgheri, hogar de los “Super Toscanos”, vinos que desafiaron la tradición con cepas bordelesas. Ca’Marcanda significa “casa de negociaciones interminables”, aludiendo a la compra de la bodega por parte de Gaja. Color rojo cereza profundo, limpio y brillante. En nariz es explosivo: cereza, moras y grosella negra, con pimienta negra y notas balsámicas. En boca es untuoso, redondo y sedoso, de ataque amplio, seco y con final largo frutal-especiado. Crianza de 12 meses en barricas de roble, con vinificación tradicional. Ensamble: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot. Maridaje: carnes de caza, carnes rojas a la parrilla y platillos especiados; por ejemplo brisket ahumado con mac & cheese.
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Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot

Gaja

Toscana

Italia
Notas de Cata

Color rojo cereza profundo, limpio y brillante. En nariz, aromas complejos y explosivos de cereza, moras, grosella negra, pimienta negra y notas balsámicas. En boca, untuoso, redondo y sedoso, con un ataque amplio y balanceado. Seco y de retrogusto frutal-especiado con final largo.
Vinificación y Producción

12 meses en barricas de roble, vinificación tradicional.
Maridajes

Carnes de caza, carnes rojas a la parrilla y platillos especiados. Brisket de res ahumado acompañado de mac & cheese.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Bolgheri es el hogar de los "Super Toscanos", vinos que desafían la tradición con cepas de Burdeos.
Datos Curiosos

Ca'Marcanda significa "casa de negociaciones interminables", en referencia a la compra de la bodega por parte de Gaja.