Cantina Tollo

Vino Tinto Cantina Tollo Rocca Ventosa Sangiovese 2021 750ml

$ 300.00 Agotado
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CAT1I2RVS21

Sangiovese de Rocca Ventosa (Abruzzo, Italia) con un perfil estructurado pero muy amable, apoyado en fruta roja y especias. Color rojo violeta con tonos cereza; nariz de frutos rojos y moras con pimienta negra, y un fondo balsámico-tostado ligero. En boca es seco, de acidez media, alcohol integrado y final frutal-especiado de permanencia media. Crianza de 6 meses en acero inoxidable para mantener frescura. Marida con carnes rojas, quesos maduros, pastas con salsa de tomate y sándwich de pulled pork con BBQ y coleslaw.

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Sangiovese

Cantina Tollo

Abruzzo

Italia
Notas de Cata

Color rojo violeta con tonalidades cereza, limpio y brillante. Aromas a frutos rojos, moras, pimienta negra y ligeras notas balsámicas y tostadas. En boca es estructurado con gran amabilidad, acidez media, alcohol integrado y balanceado, seco al paladar con retrogusto frutal y especiado de permanencia media.
Vinificación y Producción

Crianza de 6 meses en tanques de acero inoxidable. El uso de acero ayuda a conservar la fruta, la limpieza aromática y la frescura del vino.
Maridajes

Platos a base de carne roja, quesos maduros, pastas con salsa de tomate, sándwich de pulled pork con BBQ y coleslaw.
Origen, Autenticidad y Sostenibilidad

Cantina Tollo es una de las bodegas más importantes de Abruzzo, promoviendo prácticas ecológicas y sustentables.
Datos Curiosos

Sangiovese es la uva más emblemática de Italia y base de vinos icónicos como el Chianti. Este detalle ayuda a entender mejor la identidad del vino y el trabajo que existe detrás de la etiqueta.