Vino Tinto Leviathan Red Blend 2020 750ml

Leviathan Red Blend 2020 (California) es un tinto de energía “gigante”: potente, sedoso y muy equilibrado, fiel al símbolo y nombre de Leviathan. En copa muestra color púrpura profundo de capa alta, limpio y brillante. En nariz es explosivo e intenso: vainilla, casis, ciruela negra madura, piracina, tabaco, con ligeros matices de café y vainilla. En boca es sedoso, armónico y elegante, con acidez media y alcohol perfectamente integrado; final equilibrado en todos los sentidos. El proyecto fue fundado en 2004 por el enólogo Andy Erickson, con la intención de crear blends poderosos sin restricciones de denominación. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés (25% nuevas, 75% de segundo y tercer uso). Varietal: mezcla de tintos. Maridaje: carnes asadas, estofados y postres con chocolate amargo; opción aventurera: costillas BBQ ahumadas con puré de papa y corn ribs.