Vino Tinto Indigo Eyes Pinot Noir 2020 750ml

Indigo Eyes Pinot Noir 2020 (California) ofrece un estilo elegante y de tanino delicado, destacando la dificultad y la recompensa de trabajar Pinot Noir cuando se ejecuta con precisión. Color rojo cereza de capa media-baja, limpio y brillante. En nariz aparecen cereza y frutos rojos, acompañados de setas y aromas terrosos. En boca tiene entrada suave, vivaz y elegante, con taninos finos y buena acidez. Bodega con enfoque en vinos de alta calidad y asesoría de enólogos italianos de primera generación. Crianza corta no especificada, con vinificación tradicional. Maridaje: carnes rojas magras; maridaje de temporada: romeritos con mole dulce poblano.