Vino Tinto Birichino Scylla Red Wine 2019 750ml

Rojo rubí con ribete violeta. Afrutado y especiado, notas a moras negras, arándanos, canela, nuez moscada y pimienta negra. Entrada elegante, acidez y alcohol balanceados, seco con retrogusto frutal y especiado.

12 meses en barricas de roble americano. Fermentado con levaduras autóctonas, sin filtración antes del embotellado.

Carnes a la parrilla, embutidos, pastas con salsa de carne, pimientos rellenos con chicharrón prensado y queso manchego.

Viñedos orgánicos en una región de gran potencial para vinos elegantes y expresivos.

Birichino significa "travieso" en italiano, reflejando el espíritu de la bodega.