Vino Tinto Birichino Saint Georges Pinot Noir 2020 750ml

Rojo rubí con ribete cereza, limpio y brillante. Aromas complejos de pétalos de rosa, frutos de baya y mermelada de ciruela. En boca estructurado, equilibrado, acidez media, alcohol integrado, retrogusto frutal y especiado, seco al paladar.

12 meses en barricas de roble americano. Sin filtración antes del embotellado.

Estofado de ternera, quesos semicurados, burritos de carne con salsa roja.

Viñedos orgánicos en una de las AVA menos conocidas de California, pero con excelentes condiciones climáticas.

Birichino fue fundada por dos enólogos con experiencia en Francia e Italia, enfocándose en fermentaciones nativas y mínima intervención.