Vino Tinto Juan Gil Como Loco (Natural) 2022 750ml

Juan Gil “Como Loco” (Natural) 2022 (Jumilla, Murcia) es un vino natural de Monastrell elaborado con enfoque ecológico y de baja intervención, en una bodega con más de 100 años de tradición. Jumilla es reconocida como cuna de la Monastrell, variedad que se adapta especialmente bien a climas secos y extremos. De color púrpura profundo, capa media, limpio y brillante, muestra notas terrosas, minerales y especiadas, con gran frutalidad de moras, arándanos y pasas. En boca es redondo y suave, con acidez fresca y alcohol balanceado, frutal y de permanencia media. Vinificación tradicional con prácticas ecológicas. Maridaje: asados, filetes y platillos especiados; opción aventurera: taco de birria de pollo con consomé.