Vino Tinto Sacha Lichine Le Coq Rouge 2018 750ml

Sacha Lichine “Le Coq Rouge” 2018 (Languedoc-Roussillon, Francia) proviene de un productor conocido por revolucionar la categoría de rosados con Château d’Esclans, y aquí propone un tinto sin crianza en barrica, directo y frutal, con especia marcada. En copa es rojo rubí de capa media, limpio y brillante. En nariz aparecen frutos rojos y negros, casis y pimienta negra. En boca mantiene un perfil seco, de trazo ágil y franco, ideal para carnes al grill no demasiado grasas y cocina cotidiana con sazón. Elaboración: vinificación tradicional sin paso por barrica. Ensamble: Syrah y Grenache. Maridaje: carnes rojas no tan grasas al grill; opción aventurera: albóndigas en caldillo de jitomate.