Vino Tinto Juguette Shiraz 2021 750ml

Color rojo violeta con ribetes granate, limpio y brillante. Notas de ciruelas negras, frutos rojos, cardamomo, pimienta negra, con toques ahumados y achocolatados. En boca, gran entrada, acidez y alcohol equilibrados, astringencia media y textura sedosa. Complejo y de alta permanencia.

20 meses en barrica de roble francés con 6 meses extra de reposo en botella.

Lomo adobado y carnes grasas. Enmoladas poblanas.

Prácticas sustentables en viñedos de bajo rendimiento para mayor concentración de sabor.

Proyecto liderado por un enólogo mexicano, con una propuesta innovadora para el mercado mexicano.