Vino Tinto Mauro 2020 750ml

Color rojo granate, capa media y tonalidades violáceas. Aromas a ciruelas maduras, arándanos, tierra húmeda, regaliz, pimienta y notas torrefactas como chocolate y pan tostado. En boca, impactante y placentero, con ataque amplio, balanceado y armónico, seco al paladar con retrogusto frutal y especiado, largo y delicioso final.

15 meses de crianza en fudrés y barricas de roble francés de distintas edades.

Guisos o estofados de cocción lenta y especiados. Gringa de Ribeye al grill con queso gratinado y tortilla pasada por manteca de cerdo.

Prácticas ecológicas en conversión a biodinámicas.

Uno de los vinos más reconocidos de Castilla y León, con gran prestigio y excelente envejecimiento.