{"title":"Vinos Pozo de Luna","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePozo de Luna\u003c\/strong\u003e, desde \u003cstrong\u003eSan Luis Potosí\u003c\/strong\u003e, muestra cómo una región emergente puede entregar vinos con muy buena relación disfrute–mesa: blancos aromáticos y tintos con fruta y estructura, pensados para acompañar comida real (de diario o de ocasión).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQué vas a encontrar en esta colección\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlancos\u003c\/strong\u003e (Sauvignon Blanc y Viognier) para frescura, aroma y maridajes fáciles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTintos\u003c\/strong\u003e (Malbec, Merlot, Syrah) para carnes, guisos y cocina especiada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo elegir rápido\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSi buscas cítrico y limpio: \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSi quieres blanco con más perfume y textura: \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSi la comida es intensa o de cocción lenta: ve por un \u003cstrong\u003etinto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnsaladas, mariscos, quesos frescos: \u003cstrong\u003eblancos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParrilla, pastas, estofados, cocina mexicana: \u003cstrong\u003etintos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi quieres seguir explorando el Bajío: \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-bajio\"\u003eVinos del Bajío\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-pozo-de-luna-merlot-2017-750ml","title":"Vino Tinto Pozo de Luna Merlot  2017 750ml","description":"\u003cp\u003ePozo de Luna Merlot 2017 (San Luis Potosí, México) es un tinto elegante y aterciopelado, pensado para platos de sazón especiada y salsas con carácter. En copa se muestra rojo violeta con destellos cereza, limpio y brillante. En nariz combina fruta roja y negra con notas de regaliz, tabaco y vainilla tostada. En boca mantiene un paso sedoso, con perfil seco y buena armonía, ideal para acompañar comidas intensas sin dominar el plato. Elaboración: vinificación tradicional con maceración prefermentativa para mayor extracción fenólica, en un proyecto de producción artesanal y meticulosa. Varietal: Merlot. Maridaje: carnes y pastas con salsas especiadas; opción aventurera: choripán con chimichurri.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873051742,"sku":"POZ1N2MXX17","price":437.75,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkHLN8TX05oM6atfm0t_Pozo_de_Luna_Merlot_vineyard_2017.jpg?v=1740446645"},{"product_id":"vino-tinto-pozo-de-luna-malbec-2018-750ml","title":"Vino Tinto Pozo de Luna Malbec 2018 750ml","description":"\u003cp\u003ePozo de Luna Malbec 2018 (San Luis Potosí, México) proviene de viñedos a 1,870 msnm en clima semidesértico, y toma su nombre del reflejo de la luna en un pozo de la hacienda. En copa es rojo púrpura de capa alta, con ribetes violáceos, limpio y brillante. En nariz aparecen frutos negros maduros, flor de violeta, higo y cacao, con especias y vainilla. En boca se percibe seco, con estructura y un perfil intenso de fruta madura. Elaboración: vinificación tradicional con maceración prefermentativa para mayor extracción fenólica. Varietal: Malbec. Maridaje: cordero, lechón, pizzas y carne asada con seres queridos.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873150046,"sku":"POZ1N2MXX18","price":535.5,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkHFULbg_8wfaLTQwl9_Vino_Tinto_Pozo_de_Luna_Malbec_2018_750ml.jpg?v=1740448006"},{"product_id":"vino-tinto-pozo-de-luna-umbra-syrah-2021-750ml","title":"Vino Tinto Pozo de Luna Umbra Syrah 2021 750ml","description":"\u003cp\u003ePozo de Luna Umbra Syrah 2021 (San Luis Potosí, México) busca el equilibrio entre frescura y carácter, con una expresión frutal especiada que funciona muy bien con cocina regional. En vista es rojo violáceo con ribetes púrpura. En nariz aparecen grosella, cereza y arándanos, con notas especiadas y florales que refuerzan su perfil aromático. En boca se percibe seco, de trazo ágil y expresivo, con enfoque en frescura y fruta. Elaboración: vinificación tradicional con métodos artesanales, orientada a conservar vivacidad y claridad aromática; origen en viñedos de altura. Varietal: Syrah. Maridaje: charcutería, pastas ligeras y enchiladas potosinas.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873412190,"sku":"POZ1N2USX21","price":306.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkM6Dj50PzLJ8MCpISU_Pozo_de_Luna_Umbra_Syrah_2021.jpg?v=1740446684"},{"product_id":"vino-blanco-pozo-de-luna-sauvignon-blanc-2021-750ml","title":"Vino Blanco Pozo de Luna Sauvignon Blanc 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc potosino (México) de perfil refrescante y con carácter: amarillo pajizo brillante, notas de cítricos, manzana verde y durazno con toques herbáceos. Hecho con métodos tradicionales y un reposo previo a su comercialización, busca llegar al punto correcto de integración antes de salir. Es un blanco para quien disfruta la frescura, pero quiere algo con presencia aromática. Va muy bien con paellas, quesos suaves y tacos fritos con jitomate y queso (tacos Camila): la acidez ayuda a equilibrar la grasa y el dorado.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873477726,"sku":"POZ2N2SBX21","price":306.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkHEWeJz9pDfk5mkHZr_Vino_Blanco_Pozo_de_Luna_Sauvignon_Blanc_2021_750ml.jpg?v=1740087843"},{"product_id":"vino-blanco-pozo-de-luna-viognier-2022-750ml","title":"Vino Blanco Pozo de Luna Viognier 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eViognier de San Luis Potosí (viñedos de altura y clima semidesértico) con una aromática elegante: cítricos, manzanilla y azahar, sobre un color amarillo verdoso con ribete dorado. Es un blanco pensado para mesa por su versatilidad: cocina asiática, paellas y quesos suaves, con un trago que se siente limpio y amable. Su historia local (la luna reflejada en un pozo de la hacienda) le suma un detalle narrativo, pero lo importante es el perfil: fresco, perfumado y fácil de disfrutar.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873936478,"sku":"POZ2N2VXX22","price":340.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkH9Nl-TziiS3UzAH55_Vino_Blanco_Viogner_2022.jpg?v=1740086743"}],"url":"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-pozo-de-luna.oembed","provider":"Vinos Que Amamos","version":"1.0","type":"link"}