{"title":"Vinos Mundano: vinos para el día a día","description":"\u003cp\u003eExplora la colección de \u003cstrong\u003evinos Mundano\u003c\/strong\u003e, una selección pensada para descubrir con confianza. Esta página reúne las etiquetas activas de la bodega para que puedas elegir por ocasión, por estilo y por nivel de intensidad sin perder tiempo comparando de más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQué encontrarás aquí\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelección curada:\u003c\/strong\u003e etiquetas claras, directas y listas para compra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNavegación rápida:\u003c\/strong\u003e de la bodega a la botella en pocos clics.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompra guiada:\u003c\/strong\u003e ideal si quieres probar algo nuevo sin riesgo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo elegir dentro de Mundano\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePara tarde y plan ligero, elige estilos más frescos y fáciles.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePara comida, busca etiquetas con mayor cuerpo y presencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePara reunión, prioriza vinos equilibrados y versátiles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaridajes sugeridos\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBotanas saladas, charcutería y quesos para planes sociales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePastas, pizzas y cocina casual para vinos equilibrados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParrilla y platos con salsa para opciones con más estructura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta colección se actualiza según disponibilidad real en tienda y muestra únicamente etiquetas activas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-mundano-baja-2022-750ml","title":"Vino Tinto Mundano Baja 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eMundano Baja 2022 (Valle de Guadalupe, Baja California) celebra la versatilidad de los vinos de Baja con un ensamble pensado para equilibrio y frescura, ideal para comidas ligeras y antojos con un toque de picor moderado. En copa es rojo granate, limpio y brillante. En nariz se perciben aromas frutales y florales. En boca tiene ataque medio, acidez vivaz y alcohol bien integrado, con gran frutalidad al paladar y un final seco y ágil. Es un homenaje al trabajo vitivinícola de Baja California. Vinificación: tradicional. Ensamble: Cabernet Sauvignon y Grenache. Maridaje: carnes blancas y productos frescos; opción aventurera: tostada de tinga de pollo con ligero picor.\u003c\/p\u003e","brand":"MUNDANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153826160734,"sku":"MUND1N2BXX22","price":361.25,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/VTMundanoBaja2022750ml_resultado.webp?v=1739482285"},{"product_id":"vino-tinto-mundano-ensamble-de-tintos-2020-750ml","title":"Vino Tinto Mundano Ensamble de Tintos 2020 750ml","description":"\u003cp\u003eMundano Ensamble de Tintos 2020 (Valle de Guadalupe, Baja California) combina variedades y crianza para un perfil elegante y estructurado, manteniendo el sello de fruta negra, notas de madera y un final largo. En copa es rojo granate, capa media, limpio y brillante. La nariz ofrece fruta negra, chocolate amargo, tabaco fresco, roble y notas pimentadas. En boca se percibe redondo, de ataque medio, alcohol cálido, acidez media y gran permanencia, seco al paladar. Reconocimiento: medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas (edición 2021, según la ficha). Crianza: 16 meses en roble francés, con vinificación tradicional. Ensamble: Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo y Syrah. Maridaje: asados con quesos maduros; opción aventurera: taco de carnitas de lechón con nopales y cebollitas asadas.\u003c\/p\u003e","brand":"MUNDANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153826259038,"sku":"MUN1N2ETX20","price":471.75,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/VTintoMundanoEnsambledeTintos2020750ml_resultado.webp?v=1739473095"},{"product_id":"vino-tinto-mundano-esencial-2021-750ml","title":"Vino Tinto Mundano Esencial 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eMundano Esencial 2021 (Valle de Guadalupe, Baja California) propone un estilo “puro y sin pretensiones”: un tinto para el día a día, con fruta roja fresca y un paso por madera que aporta matices sin volverlo pesado. En vista es rojo violeta con ribete granate, capa media, limpio y brillante. En nariz domina fruta roja fresca, con intensidad media y notas de mentol, vainilla, chocolate amargo y un matiz anisado. En boca los taninos son ligeros, con recuerdos a cáscara de nuez y almendra, retrogusto agradable y acidez media; perfil seco y fácil de beber. Elaborado con uvas de vides de más de 30 años. Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de primer uso, vinificación tradicional. Ensamble: Grenache, Merlot y Syrah. Maridaje: pizzas, pastas y carnes blancas; opción aventurera: torta casera de milanesa de cerdo con nopales y queso fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"MUNDANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153826291806,"sku":"MUN1N2EXX21","price":378.25,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/VTMundanoEsencial2021750ml_resultado.webp?v=1739482332"},{"product_id":"vino-tinto-mundano-ensamble-reserva-2018-750ml","title":"Vino Tinto Mundano Ensamble Reserva 2018 750ml","description":"\u003cp\u003eMundano Ensamble Reserva 2018 (Valle de Guadalupe, Baja California) es un tinto de edición limitada (700 botellas) que busca fusionar estructura y suavidad, con un registro más profundo y especiado gracias a una crianza prolongada en roble. En copa es rojo carmín con ribete granate, limpio y de gran brillantez. En nariz aparecen fruta madura y especias: cereza negra, zarzamora y casis, con eneldo y un guiño a trufa negra. En boca es de ataque medio, redondo, con taninos aterciopelados y equilibrio entre alcohol y acidez (medios), manteniendo un perfil seco, amplio y coleccionable. Crianza: 23 meses en barricas de roble francés de primer uso, vinificación tradicional. Ensamble: Merlot y Nebbiolo. Maridaje: risottos con setas y asados; opción aventurera: chile poblano capeado relleno de carne de cerdo.\u003c\/p\u003e","brand":"MUNDANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153866891358,"sku":"MUN1N2ERX18","price":646.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkM0wf8n541xdW1j_hl_Vino_Tinto_Mundano_Ensamble_Reserva_2018_750ml.jpg?v=1740442823"},{"product_id":"vino-tinto-mundano-ensamble-de-tintos-2018-750ml","title":"Vino Tinto Mundano Ensamble de Tintos 2018 750ml","description":"\u003cp\u003eMundano Ensamble de Tintos 2018 (Valle de Guadalupe, Baja California) reúne cuatro variedades en un balance entre potencia y elegancia, con un perfil que combina fruta negra, notas de crianza y un paso de boca redondo. En copa es rojo granate, de capa media, limpio y brillante. En nariz destacan fruta negra, chocolate amargo, tabaco fresco, roble y toques pimentados. En boca es redondo, de ataque medio, alcohol cálido, acidez media y gran permanencia, con un trazo seco y envolvente. Reconocimiento: ganador de medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2021 (según la ficha). Crianza: 16 meses en barricas de roble francés, vinificación tradicional. Ensamble: Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo y Syrah. Maridaje: asados en general con quesos maduros; opción aventurera: taco de carnitas de lechón con nopales y cebollitas asadas.\u003c\/p\u003e","brand":"MUNDANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153866924126,"sku":"MUN1N2ETX18","price":471.75,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkM10a8ucftOIz6Why8_Vino_Tinto_Mundano_Ensamble_de_Tintos_2018_750ml.jpg?v=1740442875"},{"product_id":"vino-tinto-mundano-nebbiolo-seleccion-2019-750ml","title":"Vino Tinto Mundano Nebbiolo Selección 2019 750ml","description":"\u003cp\u003eMundano Nebbiolo Selección 2019 (Valle de Guadalupe, Baja California) muestra cómo el Nebbiolo se ha adaptado a la región con un estilo intenso y elegante, apoyado por una crianza larga y viñas maduras. En copa es rojo violeta intenso, limpio y brillante, de capa media-alta. En nariz aparecen frutas negras, con vainilla, mantequilla, especias y flores. En boca ofrece ataque medio, taninos medios de textura rugosa, acidez media y alcohol cálido, manteniendo un perfil seco y especiado. Elaborado con uvas de viñas de más de 30 años. Crianza: 20 meses en barricas de roble francés, vinificación tradicional. Varietal: Nebbiolo. Maridaje: platillos condimentados, quesos fuertes y platos especiados; opción aventurera: taco de machaca con huevo y frijoles puercos.\u003c\/p\u003e","brand":"MUNDANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153867546718,"sku":"MUN1N2NSX19","price":586.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkM1EEJKQVJVcbWS2GY_Vino_Tinto_Mundano_Nebbiolo_SeleccioC38CC281n_2019_750ml.jpg?v=1740445056"},{"product_id":"vino-tinto-mundano-reserva-merlot-2016-750ml","title":"Vino Tinto Mundano Reserva Merlot 2016 750ml","description":"\u003cp\u003eMundano Reserva Merlot 2016 (Valle de Guadalupe, Baja California) es una versión de mayor crianza y estructura, con una evolución en botella especialmente interesante para quienes buscan un Merlot mexicano con profundidad. En copa es rojo granate, capa media, limpio y brillante. En nariz aparecen notas de fruta roja madura, mentol y chocolate. En boca es equilibrado, con taninos firmes de textura sedosa, postgusto largo, acidez media y alcohol cálido bien integrado, manteniendo un perfil seco y persistente. Elaborado con uvas de viñas de más de 30 años. Crianza: 27 meses en barricas de roble francés de primer uso, con vinificación tradicional. Varietal: Merlot. Maridaje: asados a la parrilla; opción aventurera: tacos de cabeza de borrego.\u003c\/p\u003e","brand":"MUNDANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153867612254,"sku":"MUN1N2RMX16","price":743.75,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkI_QzB2RA4BkhT6E7T_MUN1N2RMX16-Vino-Tinto-Mundano-Reserva-Merlot-750ml-01-1024x1024-1.jpg?v=1740445720"},{"product_id":"vino-tinto-mundano-reserva-merlot-2018-750ml","title":"Vino Tinto Mundano Reserva Merlot 2020 750ml","description":"\u003cp\u003eMundano Reserva Merlot 2020 (Valle de Guadalupe, Baja California) expresa la visión del proyecto Mundano (familia Sánchez Galindo) combinando tradición y modernidad en un Merlot de crianza prolongada, serio y gastronómico. En copa es rojo granate, capa media, limpio y brillante. En nariz destaca fruta roja madura, mentol y chocolate. En boca tiene entrada media, con taninos firmes de textura sedosa, postgusto largo, acidez media y alcohol cálido bien integrado; perfil seco y estructurado. Elaborado con uvas de vides de más de 30 años. Crianza: 24 meses en barricas de roble francés de primer uso. Varietal: Merlot. Maridaje: asados a la parrilla; opción aventurera: tacos de cabeza de borrego.\u003c\/p\u003e","brand":"MUNDANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153867743326,"sku":"MUN1N2RMX20","price":743.75,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkM1JsTKsPoY13hqalj_Vino_Tinto_Mundano_Reserva_Merlot_2018_750ml.jpg?v=1740448494"},{"product_id":"vino-tinto-mundano-nebbiolo-seleccion-cabernet-2020-750ml-1","title":"Vino Tinto Mundano Nebbiolo Selección Cabernet 2020 750ml","description":"\u003cp\u003eMundano Nebbiolo Selección Cabernet 2020 (Valle de Guadalupe, Baja California) busca fusionar la elegancia y acidez del Nebbiolo con la estructura del Cabernet Sauvignon, logrando un tinto equilibrado, complejo y muy versátil en mesa. En copa es rojo rubí brillante. En nariz ofrece frutas rojas maduras (cereza y frambuesa) con notas sutiles de vainilla y especias. En boca se percibe estructurado, con taninos suaves y un final persistente y elegante, manteniendo un estilo seco y de buena gastronomía. Elaboración: uvas Nebbiolo y Cabernet Sauvignon del Valle de Guadalupe, con técnicas tradicionales orientadas a resaltar el carácter de cada variedad y del terroir. Ensamble: Nebbiolo y Cabernet Sauvignon. Maridaje: carnes rojas, cordero, pastas con salsas ricas, quesos curados y platos especiados.\u003c\/p\u003e","brand":"MUNDANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41746809356382,"sku":"MUN1N2NSC20","price":586.5,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/MUNDANONEBBIOLO_resultado.webp?v=1750958043"}],"url":"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-mundano.oembed","provider":"Vinos Que Amamos","version":"1.0","type":"link"}