{"title":"Vinos del Bajío","description":"\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eVinos del Bajío\u003c\/strong\u003e reúne etiquetas seleccionadas de una de las regiones vitivinícolas más interesantes de México. Aquí encontrarás vinos de \u003cstrong\u003eGuanajuato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuerétaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAguascalientes\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSan Luis Potosí\u003c\/strong\u003e, curados para que puedas elegir rápido según \u003cstrong\u003euva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eestilo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eocasión\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVinos del Bajío en México\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuando hablamos de \u003cstrong\u003evinos del Bajío\u003c\/strong\u003e nos referimos a proyectos que han ganado presencia por su combinación de \u003cstrong\u003ealtitud\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclimas contrastantes\u003c\/strong\u003e y una escena enológica en expansión. El resultado es una oferta diversa: \u003cstrong\u003eespumosos\u003c\/strong\u003e para brindar, \u003cstrong\u003eblancos frescos\u003c\/strong\u003e para comida ligera, \u003cstrong\u003erosados\u003c\/strong\u003e para tardes largas y \u003cstrong\u003etintos con estructura\u003c\/strong\u003e para mesa y parrilla. Si estás buscando \u003cstrong\u003evino mexicano\u003c\/strong\u003e con identidad regional clara, esta colección es un punto de entrada sólido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-del-bajio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplorar la colección Vinos del Bajío\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBodegas destacadas del Bajío disponibles en Vinos Que Amamos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta colección incluye etiquetas seleccionadas de bodegas y proyectos que hoy definen la personalidad del Bajío. Algunas bodegas destacadas que puedes encontrar aquí:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViña Cordelia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSan Luis Potosí\u003c\/strong\u003e, con vinos pensados para elegir por ocasión y estilo. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/blogs\/bodegas\/vina-cordelia-tradicion-y-vanguardismo-en-san-luis-potosi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer guía de Viña Cordelia\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnónimo\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAguascalientes\u003c\/strong\u003e, con enfoque en \u003cstrong\u003emínima intervención\u003c\/strong\u003e y perfiles frescos. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/anonimo-vinos-con-minima-intervencion-desde-aguascalientes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer colección Anónimo\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJACQUES\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eQuerétaro\u003c\/strong\u003e, reconocible por su propuesta de \u003cstrong\u003eespumosos mexicanos\u003c\/strong\u003e. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/jacques-espumosos-de-queretaro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer colección JACQUES\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePozo de Luna\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSan Luis Potosí\u003c\/strong\u003e, con tintos gastronómicos y blancos con carácter. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-pozo-de-luna\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer colección Pozo de Luna\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasa Anza\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGuanajuato\u003c\/strong\u003e, con etiquetas orientadas a mesa y comida. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-casa-anza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer colección Casa Anza\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Cote\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGuanajuato\u003c\/strong\u003e, con opciones de burbuja y vinos para plan social. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-de-cote\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer colección De Cote\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Santísima Trinidad\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGuanajuato\u003c\/strong\u003e, con vinos con estructura y enfoque clásico. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-la-santisima-trinidad\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer colección La Santísima Trinidad\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViñedo Los Arcángeles\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eGuanajuato\u003c\/strong\u003e, con etiquetas como \u003cstrong\u003eCanto de Sirenas\u003c\/strong\u003e para explorar estilos actuales. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-vinedo-los-arcangeles\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer colección Viñedo Los Arcángeles\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinos Barrigones\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eQuerétaro\u003c\/strong\u003e, con una propuesta fresca y contemporánea. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-barrigones-de-queretaro-minima-intervencion-y-viticultura-regenerativa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer colección Vinos Barrigones\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQué es el Bajío vinícola y por qué vale la pena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Bajío se ha convertido en una región clave del \u003cstrong\u003evino mexicano\u003c\/strong\u003e porque permite explorar estilos muy distintos dentro de un mismo mapa. En términos prácticos, esta colección funciona como una guía de compra para descubrir \u003cstrong\u003evinos de Guanajuato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinos de Querétaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evinos de Aguascalientes\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evinos de San Luis Potosí\u003c\/strong\u003e con una curaduría clara, sin perder tiempo entre cientos de opciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo elegir un vino del Bajío\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi no sabes por dónde empezar, usa estas rutas de decisión:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara tarde ligera\u003c\/strong\u003e: elige \u003cstrong\u003evinos blancos\u003c\/strong\u003e aromáticos o \u003cstrong\u003eespumosos\u003c\/strong\u003e secos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara comida\u003c\/strong\u003e: busca \u003cstrong\u003evinos tintos\u003c\/strong\u003e de cuerpo medio a alto, ideales para parrilla y platos con salsa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara plan social\u003c\/strong\u003e: prioriza vinos versátiles, con buena acidez y balance, fáciles de compartir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara explorar\u003c\/strong\u003e: entra por \u003cstrong\u003emínima intervención\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epet nat\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003evino naranja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEstilos que encontrarás en esta colección\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspumosos del Bajío\u003c\/strong\u003e para brindar y abrir la mesa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinos blancos del Bajío\u003c\/strong\u003e frescos y gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinos rosados del Bajío\u003c\/strong\u003e para planes ligeros y sobremesas largas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinos tintos del Bajío\u003c\/strong\u003e con estructura para comida y parrilla.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinos de mínima intervención\u003c\/strong\u003e para quien quiere descubrir perfiles distintos. \u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/minima-intervencion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eVer Mínima Intervención\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara elegir con más precisión, piensa en la comida:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspumosos\u003c\/strong\u003e: botanas, charcutería, mariscos, comida salada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlancos frescos\u003c\/strong\u003e: ceviches, ensaladas, pollo con hierbas, quesos suaves.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosados\u003c\/strong\u003e: cocina casual, tacos, comida especiada moderada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTintos\u003c\/strong\u003e: carnes a la brasa, pastas con salsa, platos con reducción, quesos curados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué comprar vinos del Bajío en Vinos Que Amamos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta colección está diseñada para que encuentres \u003cstrong\u003evinos del Bajío\u003c\/strong\u003e sin fricción: etiquetas disponibles, navegación clara y estilos pensados para consumo real. Si quieres una ruta rápida, empieza por un \u003cstrong\u003eespumoso\u003c\/strong\u003e para brindar, un \u003cstrong\u003eblanco\u003c\/strong\u003e para comida ligera o un \u003cstrong\u003etinto\u003c\/strong\u003e para la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e guarda esta colección como tu mapa base para explorar el Bajío. Es la forma más rápida de descubrir \u003cstrong\u003evino mexicano\u003c\/strong\u003e con identidad regional y volver a tus etiquetas favoritas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-del-bajio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplorar Vinos del Bajío\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-tinto-anonimo-intervencion-sangiovese-2025-750ml","title":"Vino Tinto Anónimo Intervención Sangiovese 2025 750ml","description":"\u003cp\u003eSangiovese de Aguascalientes (Valle de Cosío) en clave de baja intervención, mostrando un perfil más crudo y honesto de la uva. Color rojo carmín con ligeros residuos sólidos propios del estilo; nariz con notas típicas de la varietal (cárnicos, jitomate, especias y fruta roja). Ataque medio, con acidez vivaz y balanceada. Crianza de 12 meses en roble francés de primer uso y 6 meses en botella, con producción muy limitada (720 botellas), lo que lo vuelve una etiqueta de búsqueda para exploradores. Marida con pastas en salsa de tomate y platos mexicanos con jitomate y crema (por ejemplo, tostadas de tinga con crema y queso fresco).\u003c\/p\u003e","brand":"Anónimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153825407070,"sku":"ANO1N2ISX25","price":480.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/VTAnonimoIntervencionSangiovese2023750ml_resultado.webp?v=1739566392"},{"product_id":"vino-tinto-la-santisima-trinidad-malbec-reserva-2021-750ml","title":"Vino Tinto La Santísima Trinidad Malbec Reserva 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eLa Santísima Trinidad Malbec Reserva 2021 (Dolores Hidalgo, Guanajuato) es un tinto intenso y muy perfumado, parte de un desarrollo enológico que fusiona viñedos, olivos, lavanda y hospitalidad en una experiencia integral en la zona de San Miguel de Allende. Presenta rojo púrpura con ribete violáceo, capa alta, limpio y brillante. En nariz es sumamente especiado y balsámico (eucalipto y mentol). En boca es intenso, untuoso y permanente, con acidez media vivaz, alcohol bien integrado y retrogusto especiado con notas frutales. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de primer uso, con prácticas tradicionales. Maridaje: carne de cordero y costillas de res; opción aventurera: tacos de lengua o tripa doradita.\u003c\/p\u003e","brand":"SANTISIMA TRINIDAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153825996894,"sku":"TRI1N2MRX21","price":692.75,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/VTLaSantisimaTrinidadMalbecReserva2021750ml_resultado.webp?v=1739306502"},{"product_id":"vino-tinto-anonimo-tradicion-cara-cara-syrah-2022-750ml","title":"Vino Tinto Anónimo Tradición Cara Cara Syrah 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eSyrah del Valle de Cosío (Aguascalientes) con un perfil intenso, oscuro y especiado, inspirado en la expresión del varietal en suelos del centro del país. Color violeta profundo de capa alta; aromas de ciruela negra, violeta, pimienta negra, flores secas y cedro. En boca es redondo, de ataque medio, con acidez vivaz y taninos medios de textura rugosa, cerrando seco con buena persistencia. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano de segundo\/tercer uso para sumar estructura sin “endulzar” en exceso el perfil. Marida con carnes de caza a la parrilla y postres oscuros; excelente con pastel de chocolate y ganache de chocolate amargo.\u003c\/p\u003e","brand":"Anónimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153829503070,"sku":"ANO1N2CSX22","price":445.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLec1hyMFuEi_I_1SN_Vino_Tinto_TradicioC38CC281n_Cara_Cara_Syrah_2022_750ml.jpg?v=1740447288"},{"product_id":"vino-tinto-tradicion-tinto-anonimo-2021-750ml","title":"Vino Tinto Tradición Tinto Anónimo 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eTradición “Tinto Anónimo” 2021 (Valle de Cosío, Aguascalientes, México) es un tinto frutal y fresco, con estructura aportada por su crianza en barrica sin perder vivacidad. En copa es rojo violeta con destellos púrpura en el ribete. En nariz aparecen frutos rojos y violetas; en boca es franco, de ataque medio, seco, con retronasal tostada y especiada. Elaboración: 12 meses en barricas de roble francés y americano; vinificación tradicional con respeto al terruño. Ensamble: Syrah y Cabernet Sauvignon. Maridaje: costillas de cordero a las brasas; opción aventurera: pambazos de chorizo y papa.\u003c\/p\u003e","brand":"Anónimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153829568606,"sku":"ANO1N2TTX21","price":505.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/Vino_Tinto_Tradicion_Anonimo_resultado.webp?v=1740767994"},{"product_id":"vino-blanco-anonimo-riesling-2023-750ml","title":"Vino Blanco Anonimo Riesling 2023 750ml","description":"\u003cp\u003eRiesling mexicano (Valle de Cosío, Aguascalientes) pensado para quien busca frescura real y acidez vibrante: amarillo pajizo, con cítricos y fruta tropical (toronja, membrillo, limón) y un toque floral muy expresivo. En boca entra ligero, franco y armónico, con alcohol bajo y una sensación limpia que invita a otro trago. Va perfecto con platos cremosos con un punto de dulzor o con pastas y salsas estilo oriental.\u003c\/p\u003e","brand":"Anónimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153829666910,"sku":"ANO2N2RXX23","price":490.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-Nu_7YsTd_ZoufbT4MoE_Vino_Blanco_Anonimo_Riesling_2023_750ml-scaled.jpg?v=1738024330"},{"product_id":"vino-blanco-tradicion-anonimo-chardonnay-2022-750ml","title":"Vino Blanco Tradición Anónimo Chardonnay 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eChardonnay mexicano (Aguascalientes) sin paso por barrica, diseñado para resaltar tipicidad y frescura. Aromas tropicales de piña, manzana amarilla y carambola; en boca es ligero, fresco, de acidez media y alcohol bajo, ideal para beber sin cansancio. Anónimo nació en Valle de Guadalupe y luego se consolidó en el centro de México, con una identidad propia que prioriza respeto al terruño. Perfecto con ceviche de pescado; si quieres algo divertido y poco obvio: palomitas acarameladas con una buena película.\u003c\/p\u003e","brand":"Anónimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153829699678,"sku":"ANO2N2TCH22","price":455.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/Anonimo_Chardo_resultado.webp?v=1740766659"},{"product_id":"vino-naranja-anonimo-riesling-2023-750ml","title":"Vino Naranja Anónimo 2024 750ml","description":"\u003cp\u003eVino naranja mexicano elaborado con la lógica de un tinto: fermentación con pieles para ganar estructura, textura y una expresión más compleja. En copa muestra un tono naranja con ligera turbidez; en nariz aparecen cítricos y fruta madura con un guiño meloso; en boca tiene ataque medio, acidez fresca y alcohol ligero, con una sensación envolvente típica del estilo. Hecho bajo método ancestral y con levaduras autóctonas, es ideal para maridajes que pidan más “agarre” que un blanco convencional. Va excelente con tapas de queso de cabra con jitomate asado; si quieres algo inesperado, pan de muerto relleno de nata.\u003c\/p\u003e","brand":"Anónimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153829732446,"sku":"ANO4N2RXX24","price":505.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/Anonimo_Naranja2023_54007a46-2383-4873-8bdb-ebadacd57bc2.jpg?v=1739461252"},{"product_id":"vino-blanco-espumoso-anonimo-intervencion-muscat-pet-nat-2023-750ml","title":"Vino Blanco Espumoso Anónimo Intervención Muscat Pet Nat  2024 750ml","description":"\u003cp\u003ePet Nat de Moscatel (Valle de Cosío, Aguascalientes) hecho con método ancestral y levaduras autóctonas: \u003cstrong\u003enatural, juguetón y muy de hoy\u003c\/strong\u003e. Viene turbio, con burbuja fina que se va rápido, aromas de guanábana, piña y miel, y una boca fresca de alcohol ligero, acidez media y permanencia alta. Es el tipo de espumoso que acompaña sin ponerse serio: ensalada tipo César, poke bowl o una tarde de antojos. Ideal si te gustan los vinos con energía y mínima intervención.\u003c\/p\u003e","brand":"Anónimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153829797982,"sku":"ANO5N2MPN24","price":535.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLeIDH5zqps_1kTqtG_Vino_Blanco_Espumoso_IntervencioC38CC281n_Muscat_Pet_Nat_2022_750ml.jpg?v=1740425577"},{"product_id":"vino-rosado-espumoso-anonimo-intervencion-pinot-noir-pet-nat-2022-750ml","title":"Vino Rosado Espumoso Anónimo Intervención Pinot Noir Pet Nat 2022 750ml","description":"\u003cp\u003ePét-Nat (método ancestral) de Pinot Noir: un rosado espumoso natural, turbio y de burbuja fina que tiende a disiparse rápido, con un perfil fresco, ligero y vivaz. En nariz se perciben notas frutales y especiadas con un toque a lías; en boca mantiene alcohol ligero y acidez media, ideal para quien busca un espumoso más “salvaje” y auténtico. Fermentado con levaduras autóctonas bajo método ancestral, expresa la línea experimental de Anónimo (Valle de Cosío). Marida increíble con pizza de pera y queso azul; también con mojarra empapelada con salsa de tomatillo y ajo.\u003c\/p\u003e","brand":"Anónimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153829830750,"sku":"ANO6N2PNP22","price":343.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLeR_rAw3sxfpLxzfZ_Vino_Rosado_Espumoso_IntervencioC38CC281n_Pinot_Noir_Pet_Nat_2022_750ml.jpg?v=1740426278"},{"product_id":"vino-tinto-casa-anza-malbec-2022-750ml","title":"Vino Tinto Casa Anza Malbec 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eMalbec de Casa Anza (San Miguel de Allende, Guanajuato) con una lectura más floral y especiada que el estilo mendocino, favorecida por la altura y el clima continental de la región. Color rojo violeta profundo de capa alta; nariz de violeta, zarzamora y especias (pimienta y clavo). En boca ofrece acidez vivaz, fruta madura franca y taninos rugosos; cuerpo medio-bajo de persistencia media. Elaborado con mínima intervención, fermentado en ánfora de concreto y en tanques de roble francés y acero inoxidable. Excelente con empanadas de carne con chimichurri o pollo agridulce.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Anza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153830387806,"sku":"ANZ1N2MXX22","price":535.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NvYI4uawroru4WZT009_Vino_Tinto_Anza_Malbec_2021_750ml-scaled.jpg?v=1740445693"},{"product_id":"vino-tinto-casa-anza-reserva-2019-750ml","title":"Vino Tinto Casa Anza Reserva 2019 750ml","description":"\u003cp\u003eReserva de Casa Anza (San Miguel de Allende, Guanajuato) pensada para un perfil estructurado y complejo, ideal para carnes intensas. Rojo rubí con ribete carmín, limpio y brillante. Aromática muy expresiva: frutos negros maduros, ciruela e higos; en boca es franco, con recuerdos a especias y fruta derivados del reposo en barrica. Cuerpo medio-alto, redondo, con taninos firmes y final persistente. Fermentación en ánfora de concreto y roble francés, con 17 meses en barricas de roble francés y americano. Ensamble (según ficha) con Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah. Maridaje: tomahawk a la parrilla o torta callejera de milanesa, pierna y chuleta.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Anza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153830453342,"sku":"ANZ1N2RXX19","price":1165.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-Nvgv_al2MW_q9C1ctIq_Vino_Tinto_Anza_Reserva_2019_750ml-scaled.jpg?v=1740445664"},{"product_id":"vino-tinto-casa-anza-syrah-2023-750ml","title":"Vino Tinto Casa Anza Syrah 2023 750ml","description":"\u003cp\u003eSyrah de Casa Anza (San Miguel de Allende, Guanajuato) que aprovecha viñedos de altitud (~1,900 msnm) para un perfil aromático fresco y expresivo. En copa es rojo violeta, limpio y brillante; nariz frutal y especiada con violetas y rosas, ciruela negra, pimienta y cereza roja. En boca es armónico, frutal y vivaz, con astringencia media-baja aterciopelada y cuerpo medio de persistencia media. Elaborado con mínima intervención, fermentado en terracota y estabilizado 6 meses en tanque; la bodega trabaja también con ánforas y huevos de concreto. 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Fermentado en terracota y cocciopesto con 16 meses de crianza en roble francés y americano, es para abrir cuando quieres algo con estructura. Llévalo con mejillones, almejas u ostras… o atrévete con un taco de chicharrón en salsa verde.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Anza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153830748254,"sku":"ANZ2N2RXX20","price":925.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkIO3N0jP82cSucAZ5U_ANZ2N2BRX18-Vino-Blanco-Reseva-750ml-02-5-1024x1024-1.jpg?v=1740088115"},{"product_id":"vino-blanco-casa-anza-reserva-2019-750ml","title":"Vino Blanco Casa Anza Reserva 2019 750ml","description":"\u003cp\u003eDesde la altura de Guanajuato, Casa Anza Reserva 2019 es un blanco que se siente \u003cstrong\u003eserio, amplio y muy persistente\u003c\/strong\u003e. Dorado brillante, con notas de chabacano, manzana amarilla, pan tostado y miel, más ese toque torrefacto de la crianza. En boca es untuoso y armónico, de cuerpo medio y final largo, perfecto para mesa. Fermentación en terracota y cocciopesto y 12 meses en roble francés y americano. Marida con mejillones, almejas u ostras, o con un taco de chicharrón en salsa verde si quieres un contraste memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Anza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153830846558,"sku":"ANZ2N2RXX19","price":880.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-Nu_7yEMRz_tNESiVLS9_Vino_Blanco_Anza_Reserva_2019_750ml-scaled.jpg?v=1740086890"},{"product_id":"vino-blanco-casa-anza-reserva-2022-750ml","title":"Vino Blanco Casa Anza Reserva 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eReserva 2022 de Casa Anza es de esos blancos mexicanos que te hacen frenar: \u003cstrong\u003euntoso, complejo y profundamente gastronómico\u003c\/strong\u003e. Dorado brillante, aromas de chabacano, manzana amarilla, pan tostado y miel, con el carácter que aporta la crianza. En boca tiene cuerpo medio, persistencia alta y una textura que llena el paladar sin volverse pesada. Fermentado en terracota y cocciopesto y criado 12 meses en roble francés y americano, es ideal con mejillones, almejas u ostras… o con un taco de chicharrón en salsa verde cuando quieres algo muy nuestro.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Anza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153830977630,"sku":"ANZ2N2RXX22","price":880.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NvYJ1AtaVtXOByWO24o_Vino_Blanco_Anza_Reserva_2022_750ml-scaled.jpg?v=1740086866"},{"product_id":"vino-blanco-casa-anza-sauvignon-blanc-semillon-2024-750ml","title":"Vino Blanco Casa Anza Sauvignon Blanc - Semillon 2024 750ml","description":"\u003cp\u003eUn blanco de San Miguel de Allende que va directo a lo esencial: \u003cstrong\u003efresco, sutil y muy bebible\u003c\/strong\u003e. Amarillo pajizo con ribete dorado, aromas de durazno, manzana verde y azahar; en boca es vivaz, franco, con recuerdos cítricos y de fruta de hueso. 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En boca presenta tanicidad y acidez medias, con un balance que lo hace muy versátil en mesa. Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura (16–18°C) y crianza de 12 meses en roble americano de segundo uso, para sumar estructura sin dominar la fruta. Marida con vegetales asados, pastas con salsa de jitomate y sopes de chorizo con tuétano.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑEDO LOS ARCANGELES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153837826142,"sku":"CAS1N2CFX19","price":885.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLfU0-Q91UXozi4XM6_Vino_Tinto_Canto_de_Sirenas_Cabernet_Franc_2019_750ml.jpg?v=1740446559"},{"product_id":"vino-tinto-canto-de-sirenas-cabernet-sauvignon-2020-750ml","title":"Vino Tinto Canto de Sirenas Cabernet Sauvignon 2020 750ml","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon de Viñedo Los Arcángeles (Dolores Hidalgo, Guanajuato) que muestra buena adaptación al clima y suelos locales, con un perfil vivaz y elegante. Color carmín profundo con ribete granate; nariz de frutos negros (ciruela madura) con notas de cedro y vainilla. En boca ofrece taninos medios, firmes y aterciopelados, con frescura marcada. Fermentación en tanques de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Recomendado con carnes rojas y verduras al grill, o con sopes con frijoles, queso fresco y salsa suave.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑEDO LOS ARCANGELES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153837957214,"sku":"CAS1N2CSX20","price":640.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLfdwQLs3j5m5xatMg_Vino_Tinto_Canto_de_Sirenas_Cabernet_Sauvignon_2020_750ml.jpg?v=1740447027"},{"product_id":"vino-tinto-canto-de-sirenas-malbec-carbonico-2022-750ml","title":"Vino Tinto Canto de Sirenas Malbec Carbonico 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eMalbec de maceración carbónica de Viñedo Los Arcángeles (Dolores Hidalgo, Guanajuato), vinificado con mínima intervención para priorizar frescura y fruta. Color rojo violeta profundo con ribete rubí, muy brillante; nariz totalmente frutal (zarzamora, fresa, ciruela) con un trazo especiado ligero. En boca es vivaz y “juguetón”, de ataque medio, taninos medios y textura aterciopelada. Fermentación carbónica sin paso por barrica, con fermentaciones naturales dentro de una filosofía de baja intervención. Marida con empanadas de carne con chimichurri o tacos de moronga con salsa roja no picante.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑEDO LOS ARCANGELES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153838088286,"sku":"CAS1N2MCX22","price":640.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLfoMPFp_00YzHD82S_Vino_Tinto_Canto_de_Sirenas_Malbec_Carbonico_2022_750ml.jpg?v=1740446894"},{"product_id":"vino-tinto-canto-de-sirenas-malbec-2019-750ml","title":"Vino Tinto Canto de Sirenas Malbec 2019 750ml","description":"\u003cp\u003eMalbec de Viñedo Los Arcángeles (Dolores Hidalgo, Guanajuato) que aprovecha la altitud y suelos calcáreos para dar fruta intensa con especias integradas. En vista es rojo violeta con ribete cereza; en nariz aparecen mermelada de fresa silvestre, ciruela roja, zarzamora y mora azul, con canela, chocolate, vainilla y tabaco. En boca es franco, de ataque medio, taninos medios y textura aterciopelada. Elaborado sin pesticidas ni herbicidas; fermentación en acero inoxidable y crianza de 12 meses en roble americano de primer uso. 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Fermentado en acero inoxidable con un toque de crianza (30% en roble francés 6 meses) para sumar textura sin perder frescura. Pruébalo con ceviches, sashimi o tacos de pescado estilo Ensenada.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑEDO LOS ARCANGELES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153838284894,"sku":"CAS2N2SBX22","price":448.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/CANTO-DE-SIRENAS-SAUVIGNON-BLANC-BOTELLA_resultado.webp?v=1738728180"},{"product_id":"vino-rosado-canto-de-sirenas-rose-2021-750ml","title":"Vino Rosado Canto de Sirenas Rose 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eRosado de producción limitada en Dolores Hidalgo, elaborado bajo una filosofía de baja intervención que busca vinos hipnóticos y expresivos. En copa es rosado salmón, brillante y limpio; en nariz se perciben fresas y ciruelas con un toque cítrico sutil. En boca es seco, vivaz, con acidez media y una redondez marcada que lo hace muy amable. Fermenta en tanque de acero inoxidable y también en barrica de roble francés, aportando un extra de textura sin dominar el perfil frutal. Ideal con ensaladas con vinagretas dulces; sorprende con torta de tamal de salsa roja.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑEDO LOS ARCANGELES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153838415966,"sku":"CAS3N2RXX22","price":364.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLfOkzyGI1Iszw-3zc_Vino_Rosado_Canto_de_Sirenas_Rose_2021_750ml.jpg?v=1740426904"},{"product_id":"vino-tinto-cordelia-arribat-corte-superior-2019-750ml","title":"Vino Tinto Cordelia Arribat Corte Superior 2019 750ml","description":"\u003cp\u003eArribat Corte Superior 2019 (Viña Cordelia, Palma de la Cruz, San Luis Potosí) combina procesos artesanales con innovación y manejo orgánico en viñedo. Color rojo carmín, limpio y brillante. Aromas de frutos rojos y negros compotados con especias (canela, vainilla). En boca es equilibrado, con taninos sedosos y gran persistencia. Vinificación tradicional con 21 meses en barricas de roble francés. Maridaje: costillas al grill con puré de papa o pastel de chocolate amargo.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA CORDELIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153841856606,"sku":"COR1N2ACS19","price":820.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLkImBoabhI2ZA7vcm_Vino_Tinto_Cordelia_Arribat_Corte_Superior_2019_750ml.jpg?v=1740446249"},{"product_id":"vino-tinto-cordelia-arribat-corte-superior-2021-750ml","title":"Vino Tinto Cordelia Arribat Corte Superior 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eArribat Corte Superior 2021 (Viña Cordelia, Palma de la Cruz, San Luis Potosí) se elabora con manejo orgánico y forma parte de una bodega que también rescata la variedad Rosa del Perú en sus proyectos. Rojo carmín de capa alta, limpio y brillante. Aromática frutal y especiada con frutos rojos y negros compotados, canela y vainilla. En boca ofrece ataque medio, acidez media, taninos sedosos y un balance muy consistente. Vinificación tradicional con 20 meses en barricas de roble francés. Marida con costillas al grill o postres de chocolate amargo.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA CORDELIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153841987678,"sku":"COR1N2ACS21","price":820.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLkT2SaPPiFjHzZ3oO_Vino_Tinto_Cordelia_Arribat_Corte_Superior_2021_750ml.jpg?v=1740446226"},{"product_id":"vino-tinto-cordelia-noi-tinto-2019-750ml","title":"Vino Tinto Cordelia Noi Tinto 2019 750ml","description":"\u003cp\u003eNoi Tinto 2019 (Viña Cordelia, Palma de la Cruz, San Luis Potosí) expresa frescura y juventud; “Noi” se inspira en el término catalán para “joven”. Color rojo violeta, capa media, limpio y brillante. Aromas frutales frescos (moras, arándanos, ciruela). En boca es vivaz, de ataque medio, con taninos ligeros y un perfil fácil de beber. Elaborado con manejo orgánico; la mezcla final descansa en botella al menos 8 meses antes de salir a venta. Ensamble (según ficha): Cabernet Sauvignon y Malbec. Maridaje: pasta a la boloñesa o taco de chicharrón duro con aguacate y poca salsa roja.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA CORDELIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153842085982,"sku":"COR1N2NTX19","price":470.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLkd8v7Gb-kancp8LJ_Vino_Tinto_Cordelia_Noi_Tinto_2019_750ml.jpg?v=1740436733"},{"product_id":"vino-blanco-cordelia-noi-blanc-de-noir-2022-750ml","title":"Vino Blanco Cordelia Noi Blanc De Noir 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eUn Blanc de Noir mexicano que se siente \u003cstrong\u003einusual y muy fácil de tomar\u003c\/strong\u003e: hecho con Malbec vinificado como blanco (sin contacto con pieles) para mantenerlo limpio y brillante. En copa es amarillo verdoso, con aromas sutiles de lima, limón eureka, pera y piña; en boca es suave, de acidez vivaz y permanencia corta, ideal para abrir sin complicarte. Viene de San Luis Potosí con manejo orgánico en viñedo. Pruébalo con pescado a la parrilla o con carpaccio de betabel y nuez garapiñada para un contraste perfecto.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA CORDELIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153842184286,"sku":"COR2N2NBN22","price":329.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLjDJVkkZH7WfIXY6P_Vino_Blanco_Cordelia_Noi_Blanc_Denoir_2022_750ml.jpg?v=1740081572"},{"product_id":"vino-blanco-cordelia-noi-blanco-2021-750ml","title":"Vino Blanco Cordelia Noi Blanco 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eNoi Blanco 2021 (San Luis Potosí) es un Chardonnay de perfil \u003cstrong\u003eligero, fresco y franco\u003c\/strong\u003e, de esos que funcionan con comida y también solo. Amarillo pajizo con ribete dorado, aromas de piña, pera y manzana verde; en boca se mantiene ágil y limpio, con una fruta directa. Manejo orgánico en viñedo y un breve reposo en tanque para afinarlo antes de embotellar. Va increíble con pescado a la mantequilla y vegetales al vapor, o con una tostada de ceviche de pescado con camarón y salsa macha.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA CORDELIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153842249822,"sku":"COR2N2NBX21","price":329.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLjl-MnKv57dyQDNbs_Vino_Blanco_Cordelia_Noi_Blanco_2021_750ml.jpg?v=1740081618"},{"product_id":"vino-rosado-cordelia-noi-rosado-2022-750ml","title":"Vino Rosado Cordelia Noi Rosado 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eRosado joven de Grenache, elaborado con manejo orgánico en el viñedo y un perfil delicado de “vino para todos los días”. En copa es palo de rosa; en nariz aparecen fresa, frambuesa y granada. En boca es ligero, fresco y sutil, pensado para beberse fácil y acompañar aperitivos. Vinificado de forma tradicional y mantenido en tanque alrededor de 3 meses antes de estabilizar y embotellar. Va muy bien con quesos suaves y carpaccios; también con pay de queso para un cierre fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA CORDELIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153842380894,"sku":"COR3N2NRX22","price":435.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLk5AaJYHbMnyXaKyS_Vino_Rosado_Cordelia_Noi_Rosado_2022_750ml.jpg?v=1740427226"},{"product_id":"vino-blanco-generoso-mistela-de-cordelia-2020-500ml","title":"Vino Blanco Generoso Mistela de Cordelia 2020 500ml","description":"\u003cp\u003eMistela mexicana de producción limitada, intensa y envolvente: color amarillo cobrizo brillante, aromas de almendra, nuez y frutos cristalizados, y una boca corpulenta donde el dulzor se siente fresco y bien sostenido. Viña Cordelia rescata una variedad poco común (Rosa del Perú) y la lleva a un estilo de cosecha tardía con crianza prolongada en barrica, logrando un generoso con mucha identidad. Pruébala con cualquier postre, o llévala al territorio salado: pizza con queso azul y pera. Es de esas botellas que cambian la conversación al primer trago.\u003c\/p\u003e","brand":"VIÑA CORDELIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153842610270,"sku":"COR8N8MCX20","price":555.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLjtijn_qF3Xw89Q6V_Vino_Blanco_Generoso_Mistela_de_Cordelia_2020_500ml.jpg?v=1726022095"},{"product_id":"vino-tinto-de-cote-atempo-tempranillo-shiraz-2019-750ml","title":"Vino Tinto De Cote Atempo Tempranillo-Shiraz 2019 750ml","description":"\u003cp\u003eDe Cote Atempo 2019 (Ezequiel Montes, Querétaro) es un ensamble de Tempranillo y Shiraz con vocación de guarda, reflejando un perfil intenso y estructurado del terruño queretano. Color rojo granate, limpio y brillante. Nariz con fruta madura y notas terciarias: higos, ciruela pasa, chocolate, canela y pimienta. En boca ofrece cuerpo medio, gran ataque, alcohol medio bien integrado y taninos firmes. Vinificación tradicional con uvas y levaduras seleccionadas, y 12 meses en barricas de roble. Maridaje: carnes de caza, embutidos y tlayudas tradicionales.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153842675806,"sku":"COT1N2ATS19","price":578.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLmBakmlX7HCKAwM1L_Vino_Tinto_De_Cote_Atempo_Tempranillo-Shiraz_2018_750ml.jpg?v=1740446512"},{"product_id":"vino-tinto-de-cote-bulla-tinto-750ml","title":"Vino Tinto De Cote Bulla Tinto 750ml","description":"\u003cp\u003eDe Cote Bulla Tinto es una expresión joven y vibrante (Ezequiel Montes, Querétaro), pensada para acompañar comida cotidiana con un perfil frutal y amable. Color rojo rubí, limpio y brillante. Intensidad aromática media con predominio de frutos rojos: grosella, cereza y frambuesa. En boca es suave, de acidez media, con taninos y alcohol bien integrados. Vinificación tradicional con uvas y levaduras seleccionadas. Ensamble (según ficha): Grenache, Malbec y Tempranillo. Maridaje: pastas y pizzas con salsa de jitomate, o hamburguesa de res con puré de camote.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153842774110,"sku":"COT1N2BXXXX","price":267.75,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLmG7KkbuA3CUgNveE_Vino_Tinto_De_Cote_Bulla_Tinto_750ml.jpg?v=1740447845"},{"product_id":"vino-tinto-de-cote-gran-reserva-marselan-2018-750ml","title":"Vino Tinto De Cote Gran Reserva Marselan 2018 750ml","description":"\u003cp\u003eGran Reserva Marselan 2018 (De Cote, Ezequiel Montes, Querétaro) trabaja una variedad moderna que combina estructura y suavidad, en un formato de alta gama con crianza prolongada. Color rojo cereza profundo con ribete atejado, de gran capa y brillante. Nariz compleja con frutos negros maduros (zarzamora, higos, casis) y matices de frutos secos. En boca es muy untuoso, con entrada amplia, acidez media y taninos medios de textura aterciopelada. Vinificación tradicional con uvas y levaduras seleccionadas, envejecido 24 meses en barricas de roble. Maridaje: cortes grasos o estofados, y enmoladas poblanas con suficiente crema, queso fresco y ajonjolí.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153842872414,"sku":"COT1N2GRM18","price":905.25,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLmKh81vaLnvMZOXeD_Vino_Tinto_De_Cote_Gran_Reserva_Marselan_2018_750ml.jpg?v=1740446610"},{"product_id":"vino-tinto-de-cote-inedito-tinto-joven-2021-750ml","title":"Vino Tinto De Cote Inedito Tinto Joven 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eInédito Tinto Joven 2021 (De Cote, Ezequiel Montes, Querétaro) es un ensamble joven y vibrante, pensado para maridar especialmente con cocina mexicana. Color rojo violeta, limpio y brillante. Aromas frutales y florales que recuerdan a casis, grosella, zarzamora, violetas y rosas. En boca tiene ataque medio, taninos medios de textura aterciopelada, carácter vivaz y gran acidez, manteniéndose seco y gastronómico. Vinificación tradicional con uvas y levaduras seleccionadas. Maridaje sugerido: proteínas como cerdo y res, y quesadillas de papa con chorizo con salsa verde no picosa.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153843003486,"sku":"COT1N2ITJ21","price":361.25,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLmQM3gWRaQRNOC8kK_Vino_tinto_ineC38CC281dito_tinto_Joven_2021.jpg?v=1740436929"},{"product_id":"vino-blanco-de-cote-atempo-viognier-2021-750ml","title":"Vino Blanco De Cote Atempo Viognier 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eViognier en altura desde Querétaro, pensado para quien busca un blanco \u003cstrong\u003earomático y con acidez que levanta todo\u003c\/strong\u003e. Amarillo verdoso brillante, con maracuyá, guanábana, kiwi, manzana verde, pera y lichi; en boca tiene ataque medio, gran acidez bien integrada con el alcohol y un paso suave y delicado. De Cote trabaja con prácticas orgánicas y enfoque sustentable, con vinificación tradicional y levaduras seleccionadas para mantener definición. Pruébalo con ensaladas y postres, o con pollo agridulce a la naranja estilo chino.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153843101790,"sku":"COT2N2AVX21","price":408.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLldDR6gnbJ4vuh9rn_Vino_Blanco_De_Cote_Atempo_Viognier_2021_750ml.jpg?v=1740088029"},{"product_id":"vino-blanco-de-cote-bulla-blanco-750ml","title":"Vino Blanco De Cote Bulla Blanco 750ml","description":"\u003cp\u003eBulla Blanco es el tipo de vino que se vuelve tu comodín: \u003cstrong\u003efresco, seco y muy versátil\u003c\/strong\u003e. Amarillo pajizo de gran brillantez, nariz intensa de toronja, naranja, piña y frutas de hueso, con jazmín y azahar al fondo. En boca entra con ataque medio, acidez media, alcohol bajo y un final armónico que no cansa. Un blend pensado para el terroir de Querétaro, vinificado de forma tradicional con uvas y levaduras seleccionadas. Va con sushi y sashimi, o con una hamburguesa de atún con aderezos semidulces.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153843232862,"sku":"COT2N2BXXXX","price":267.75,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLliu04XZ6JqZm4FJM_Vino_Blanco_De_Cote_Bulla_Blanco_750ml.jpg?v=1726022107"},{"product_id":"vino-blanco-de-cote-inedito-blanco-2021-750ml","title":"Vino Blanco De Cote Inedito Blanco 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eInédito Blanco 2021 es una mezcla poco común (Verdejo, Albariño, Gewürztraminer y Viognier) adaptada a la altitud de Querétaro para lograr un blanco \u003cstrong\u003emuy aromático y de gran frescura\u003c\/strong\u003e. Amarillo verdoso brillante, con manzana, pera y piña, más cítricos de lima y limón; en boca tiene ataque medio, acidez vivaz y una retronasal franca que se queda. Vinificación tradicional con uvas seleccionadas, pensado para mesa: ensaladas, pollo a la plancha, mariscos o unas rajas poblanas con crema y elote amarillo.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153843298398,"sku":"COT2N2IBX21","price":365.5,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkMQPqH0NXsNKAXO2Fv_Vino_Blanco_De_Cote_Inedito_Blanco_2021_750ml.jpg?v=1740081765"},{"product_id":"vino-rosado-de-cote-atempo-rose-2021-750ml","title":"Vino Rosado De Cote Atempo Rose 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eRosado queretano de perfil frutal y muy expresivo: color frambuesa brillante, nariz de fresa, frambuesa, arándanos, toronja y flor de jamaica. En boca se mantiene fresco, de acidez media, con buena permanencia y un carácter ideal para comida ligera. Elaborado por prensado directo con uvas seleccionadas para preservar pureza aromática. Excelente con pollo a la plancha y ensaladas; también con nigiris de salmón cuando buscas un rosado que refresque sin perder sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153843429470,"sku":"COT3N2ARX21","price":361.25,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLm76_JbY_yGKsYbWp_Vino_Rosado_De_Cote_Atempo_Rose_2021_750ml.jpg?v=1740426653"},{"product_id":"vino-blanco-espumoso-de-cote-atempo-brut-2020-750ml","title":"Vino Blanco Espumoso De Cote Atempo Brut 2020 750mlf","description":"\u003cp\u003eAtempo Brut es la versión burbujeante de Querétaro con inspiración europea y carácter local: método tradicional con reposo en lías que deja aromas de avellana, bollería y levaduras, con notas de cáscara de cítricos. En boca es seco, vivaz y de permanencia media, con burbuja fina que limpia el paladar y te pide otro trago. Ideal para abrir desde el primer bocado: pescados y mariscos, ensaladas cítricas, o unas tortitas fritas de quelites con salsa de jitomate.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153843527774,"sku":"COT5N2ABX20","price":467.5,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLlygprXInjqyHF8e1_Vino_blanco_espumoso_brut_Atempo_2020.jpg?v=1740425371"},{"product_id":"vino-blanco-generoso-de-cote-atempo-gewurtraminer-2022-500ml","title":"Vino Blanco Generoso De Cote Atempo Gewurtraminer 2022 500ml","description":"\u003cp\u003eUn generoso de Querétaro pensado para cerrar la mesa con elegancia: dulce, vivaz y con un final largo, donde el Gewürztraminer se expresa con lichi, durazno, naranja y flor de azahar. La filosofía de De Cote busca armonía entre lugar, comida, vino e invitados, y aquí se nota en el balance: dulzor presente, acidez media que lo mantiene despierto y una textura amable que invita a otro sorbo. Ideal con postres y panqués (piensa en pastel de elote), o como vino de sobremesa cuando quieres algo aromático y sin exceso.\u003c\/p\u003e","brand":"DE COTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153843691614,"sku":"COT8N8AGX22","price":616.25,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLm2fJEPLX4VICnW9g_Vino_Blanco_Generoso_De_Cote_Atempo_Gewurtraminer_2022_500ml.jpg?v=1726022115"},{"product_id":"vino-blanco-espumoso-jacques-brut-750ml","title":"Vino Blanco Espumoso Jacques Brut 750ml","description":"\u003cp\u003eEspumoso de Tequisquiapan con método tradicional y 9 meses sobre lías: burbujas finas en rosarios continuos, nariz frutal (plátano, pera, manzana) con un toque de bollería, y una boca seca de acidez fresca y burbuja bien integrada. Bodegas Jacques \u0026amp; Cie trae una herencia francesa con historia en México desde el Porfiriato, y eso se nota en el estilo: clásico, directo, para compartir. Va perfecto con sushi o arroces orientales, y también con flautas de pollo con crema, queso y lechuga.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153853259870,"sku":"JAC5N2BXXXX","price":550.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLuvl1_wTYDtPlgDx6_Vino_Blanco_Espumoso_Jacques_Brut_750ml.jpg?v=1740425651"},{"product_id":"vino-blanco-espumoso-jacques-brut-nature-750ml","title":"Vino Blanco Espumoso Jacques Brut Nature 750ml","description":"\u003cp\u003eBrut Nature (cero dulzor añadido) para quien busca burbuja firme y final seco: color pajizo con ribete dorado, burbuja delicada que forma corona en copa y aromas lácticos, tostados y de frutos secos por la crianza sobre lías. En boca es refrescante, de gran entrada, con burbuja fina bien integrada. Inspirado en la tradición de Champagne, pero hecho en Querétaro, una región clave para espumosos mexicanos gracias a su clima extremo y su acidez natural. Pruébalo con pescados, mariscos, tapas… o con takoyaki y salsa agridulce.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153853489246,"sku":"JAC5N2NAXXX","price":705.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLv-60NevTyDTMa54i_Vino_Blanco_Espumoso_Jacques_Brut_Nature_750ml.jpg?v=1740425449"},{"product_id":"vino-blanco-espumoso-jacques-nectar-750ml","title":"Vino Blanco Espumoso Jacques Néctar 750ml","description":"\u003cp\u003eJacques Néctar es para quien quiere un espumoso con sensación dulce sin perder frescura: color dorado brillante, burbuja media y aromas de manzana, durazno y melón, con notas de levadura y pan tostado de su crianza en botella. En boca se siente elegante, amable y de gran permanencia, ideal para maridajes donde lo frutal suma. Va muy bien con comida con frutas, quesos suaves y pastas cremosas; si quieres algo atrevido, pruébalo con aguachile de camarón con mango.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153854079070,"sku":"JAC5N2NEXXX","price":570.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLv42Oz1FQ3RGdlsMI_Vino_Blanco_Espumoso_Jacques_NeC38CC281ctar_750ml.jpg?v=1740425416"},{"product_id":"vino-rosado-espumoso-jacques-brut-rose-750ml","title":"Vino Rosado Espumoso Jacques Brut Rosé 750ml","description":"\u003cp\u003eEspumoso rosado mexicano de Tequisquiapan (Querétaro) elaborado por método tradicional, con 9 meses sobre lías en botella: burbuja fina, delicada y persistente, formando corona en copa. Visualmente es rosado salmón con matices cereza; aromáticamente aporta grosella, frambuesa, regaliz y casis. En boca es seco, de ataque amplio, acidez media y postgusto largo, con una estructura más seria que un frizzante o un pet-nat. Ideal con pizzas y ensaladas, carnes blancas y, en plan “clean”, sashimi de salmón con gotas de soya.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153854242910,"sku":"JAC6N2RXXXX","price":406.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkLv86Tg1pys0NgYzRZ_Vino_Rosado_Espumoso_Jacques_Brut_RoseC38CC281_750ml.jpg?v=1740426189"},{"product_id":"vino-tinto-pozo-de-luna-merlot-2017-750ml","title":"Vino Tinto Pozo de Luna Merlot  2017 750ml","description":"\u003cp\u003ePozo de Luna Merlot 2017 (San Luis Potosí, México) es un tinto elegante y aterciopelado, pensado para platos de sazón especiada y salsas con carácter. En copa se muestra rojo violeta con destellos cereza, limpio y brillante. En nariz combina fruta roja y negra con notas de regaliz, tabaco y vainilla tostada. En boca mantiene un paso sedoso, con perfil seco y buena armonía, ideal para acompañar comidas intensas sin dominar el plato. Elaboración: vinificación tradicional con maceración prefermentativa para mayor extracción fenólica, en un proyecto de producción artesanal y meticulosa. Varietal: Merlot. Maridaje: carnes y pastas con salsas especiadas; opción aventurera: choripán con chimichurri.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873051742,"sku":"POZ1N2MXX17","price":437.75,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkHLN8TX05oM6atfm0t_Pozo_de_Luna_Merlot_vineyard_2017.jpg?v=1740446645"},{"product_id":"vino-tinto-pozo-de-luna-malbec-2018-750ml","title":"Vino Tinto Pozo de Luna Malbec 2018 750ml","description":"\u003cp\u003ePozo de Luna Malbec 2018 (San Luis Potosí, México) proviene de viñedos a 1,870 msnm en clima semidesértico, y toma su nombre del reflejo de la luna en un pozo de la hacienda. En copa es rojo púrpura de capa alta, con ribetes violáceos, limpio y brillante. En nariz aparecen frutos negros maduros, flor de violeta, higo y cacao, con especias y vainilla. En boca se percibe seco, con estructura y un perfil intenso de fruta madura. Elaboración: vinificación tradicional con maceración prefermentativa para mayor extracción fenólica. Varietal: Malbec. Maridaje: cordero, lechón, pizzas y carne asada con seres queridos.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873150046,"sku":"POZ1N2MXX18","price":535.5,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkHFULbg_8wfaLTQwl9_Vino_Tinto_Pozo_de_Luna_Malbec_2018_750ml.jpg?v=1740448006"},{"product_id":"vino-tinto-pozo-de-luna-umbra-syrah-2021-750ml","title":"Vino Tinto Pozo de Luna Umbra Syrah 2021 750ml","description":"\u003cp\u003ePozo de Luna Umbra Syrah 2021 (San Luis Potosí, México) busca el equilibrio entre frescura y carácter, con una expresión frutal especiada que funciona muy bien con cocina regional. En vista es rojo violáceo con ribetes púrpura. En nariz aparecen grosella, cereza y arándanos, con notas especiadas y florales que refuerzan su perfil aromático. En boca se percibe seco, de trazo ágil y expresivo, con enfoque en frescura y fruta. Elaboración: vinificación tradicional con métodos artesanales, orientada a conservar vivacidad y claridad aromática; origen en viñedos de altura. Varietal: Syrah. Maridaje: charcutería, pastas ligeras y enchiladas potosinas.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873412190,"sku":"POZ1N2USX21","price":306.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkM6Dj50PzLJ8MCpISU_Pozo_de_Luna_Umbra_Syrah_2021.jpg?v=1740446684"},{"product_id":"vino-blanco-pozo-de-luna-sauvignon-blanc-2021-750ml","title":"Vino Blanco Pozo de Luna Sauvignon Blanc 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc potosino (México) de perfil refrescante y con carácter: amarillo pajizo brillante, notas de cítricos, manzana verde y durazno con toques herbáceos. Hecho con métodos tradicionales y un reposo previo a su comercialización, busca llegar al punto correcto de integración antes de salir. Es un blanco para quien disfruta la frescura, pero quiere algo con presencia aromática. Va muy bien con paellas, quesos suaves y tacos fritos con jitomate y queso (tacos Camila): la acidez ayuda a equilibrar la grasa y el dorado.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873477726,"sku":"POZ2N2SBX21","price":306.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkHEWeJz9pDfk5mkHZr_Vino_Blanco_Pozo_de_Luna_Sauvignon_Blanc_2021_750ml.jpg?v=1740087843"},{"product_id":"vino-blanco-pozo-de-luna-viognier-2022-750ml","title":"Vino Blanco Pozo de Luna Viognier 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eViognier de San Luis Potosí (viñedos de altura y clima semidesértico) con una aromática elegante: cítricos, manzanilla y azahar, sobre un color amarillo verdoso con ribete dorado. Es un blanco pensado para mesa por su versatilidad: cocina asiática, paellas y quesos suaves, con un trago que se siente limpio y amable. Su historia local (la luna reflejada en un pozo de la hacienda) le suma un detalle narrativo, pero lo importante es el perfil: fresco, perfumado y fácil de disfrutar.\u003c\/p\u003e","brand":"POZO DE LUNA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153873936478,"sku":"POZ2N2VXX22","price":340.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkH9Nl-TziiS3UzAH55_Vino_Blanco_Viogner_2022.jpg?v=1740086743"},{"product_id":"vino-tinto-la-santisima-trinidad-cabernet-sauvignon-reserva-2022-750ml","title":"Vino Tinto La Santísima Trinidad Cabernet Sauvignon Reserva 2022 750ml","description":"\u003cp\u003eLa Santísima Trinidad Cabernet Sauvignon Reserva 2019 (Dolores Hidalgo, Guanajuato) es una etiqueta que refuerza a Guanajuato como región emergente de vinos de alta calidad. De color rojo púrpura profundo, brillante y limpio, ofrece notas varietales de pimiento, frutos negros y toques balsámicos. Crianza de 12 meses en barrica de roble americano, con vinificación tradicional. Proyecto vinícola en San Miguel de Allende que impulsa el desarrollo enológico regional. Maridaje: cortes a la parrilla, tomahawk y quesos añejos; opción aventurera: quesadilla de birria con caldillo.\u003c\/p\u003e","brand":"SANTISIMA TRINIDAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153878786142,"sku":"TRI1N2CSR22","price":692.75,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-NkIYMEgktYZNePKjbmZ_TRI1N2CSX19-Vino-Tinto-Santisima-Trinidad-Cabernet-Sauvignon-750ml-02-1024x1024-1.jpg?v=1740447808"},{"product_id":"vino-tinto-la-santisima-trinidad-cabernet-sauvignon-reserva-2021-750ml","title":"Vino Tinto La Santísima Trinidad Cabernet Sauvignon 2021 750ml","description":"\u003cp\u003eLa Santísima Trinidad Cabernet Sauvignon 2021 (Dolores Hidalgo, Guanajuato) busca una expresión más directa y “pura” de la varietal en un terroir mexicano emergente. Color rojo púrpura profundo, brillante y limpio. Aromas a pimientos, frutos negros y sutiles notas balsámicas. Viñedos de altura con manejo respetuoso del entorno y técnicas tradicionales. Vinificación tradicional con crianza en barrica de roble americano (tiempo no especificado). Maridaje: cortes a la parrilla, tomahawk y quesos añejos; opción aventurera: quesadilla de birria con caldillo.\u003c\/p\u003e","brand":"SANTISIMA TRINIDAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41153878949982,"sku":"TRI1N2CSX21","price":692.75,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/files\/tempFiles2F-Nu_BYDxQpdiKY6gD2Cu_Vino_Tinto_La_SantC383C2ADsima_Trinidad_Cabernet_Sauvignon_Reserva_2021_750ml-scaled.jpg?v=1740447776"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/6681\/3534\/collections\/DSC04646.webp?v=1771966069","url":"https:\/\/vinosqueamamos.com\/collections\/vinos-del-bajio.oembed?page=4","provider":"Vinos Que Amamos","version":"1.0","type":"link"}